俺のイタリアンJAZZ

行列に並ぶなんて大嫌いだし、絶対にしない私が、

もちろん予約なんかするわけもないが、

ふらっと立ち寄る「俺のイタリアン」

ちゃんとした、レストランで、すわり心地の良い椅子に腰掛けて

ゆっくり食事をするのも良いけれど、

スペインのバルの、料理のレベルを思いっきり上げた、俺のイタリアン。

もちろん、立ち飲み。

混雑、うるさい、せわしない。の三拍子そろったお店。

私の大好きな、JAZZのフィメールボーカルも台無し。

ステージの正面の辺りの席に付ければ、聞く事は出来ても、

カウンターの位置にいると、雑踏にもみ消され、響きもしないし、

演奏中だからと、客が静かにして、聴き入るわけでもない。

ミュージックチャージが、お通しのごとく取られる。　

これでは、アーチストがかわいそう。

「殻付きウニのコンソメ」　９８０円

料理の方は、さすがの一言。

他の方のレビューにもある通り、

お客の都合や食べるタイミングや順番なんてお構いなし。

店の都合で、次から次へと出てきて、無理やりにでも場所を作って置いてゆく。

そう言う事を、全て、許せる、安さ。

カウンターにいないと、つまらないかもね、この店は。

カウンターにいると、ちょっと手の空いている瞬間にシェフと会話が出来る。

この日は、９時半頃の入店だが、夕飯もまだなので、かなりお腹がすいている。

うに　うまい　うに、ジュレ、ムースとの、かけあいが、実にうまい。

「オマール海老　１尾まるごとポワレ」　　１，４８０円

オマールも、うまいね。

食べるところは、少ないし、どうと言う事はないが

プリプリの身は、文句なくうまい。

なにより、この出しが染み出たソースがたまらない。

ほんとうに、うまい

バゲットにしみこませて、食べていると、本当に幸せだ～

「えぞ鹿（雌）のタリアータ」　　８８０円

シビエ料理があったので、注文

思いっきりあっさりしていて、全くクセのない鹿肉。

（雌の方が、ホルモン臭やクセがないそうです。）

軽めのにんにくとバルサミコオイルが絶妙です。

ヘルシーさよりも、うまさ最優先の私は、

ふつうに牛のたたきが食いたいね～

「マコモ茸と群馬原木マイタケのコンフィ」　　８８０円

茸の香りがおもいっきり立ち上がる。

まいたけが抜群に上手い。マコモ茸　この食感は最高ですね。

このイタリアンな、盛り付け　もいい感じです。

ちなみに、お皿の隅っこに乗っている、豆が抜群に旨い。

フェッラーリ　スパークリング　グラス　山盛り　９８０円

日本酒なみに、こぼれんばかりに注がれたスパークリング

とっとと、ワインも終わりかけていたので、話題の山盛りスパークリング

イタリアのスパークリング　うまいですね。

フランボワーズのエスプーマ　　　４５０円

結構食べましたので、

ティラミスは、重すぎるので、本日のドルチェは、コレ。

甘酸っぱくて、ふわふわでおいしかったです。

 
 

本日のお会計は、ミュージックチャージ　３００円ｘ２人
アミューズ（お通しのパルミジャーノレジャーノ）　３００円ｘ２人

オーメドックの赤　シャトーセニャック　　４,４４９円
バゲット　２００円　を加えて、合計１２，０７３円

１時間半ぐらいの時間で、よくコレだけ食べて飲んで・・・

お店の思う壺で、高回転、平均以上客単価ってやつですね。

 
 

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Tags: ジャズ, 俺の, 俺のイタリアン, 新橋, 銀座

This entry was posted on 2013/12/16 at 17:09 and is filed under イタリアン.
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