ヘルシー赤身の馬刺し　コリコリの馬レバー刺し

ユッケや牛刺し、レバ刺しが食べられなくなって久しいですが、

夏は、やっぱり、生肉食べたいですよね～

馬肉の赤身は、あっさりさっぱり、噛むほどに味わいがあります。

みなさんは、馬のレバーって食べた事はおありでしょうか？

牛さんのレバ刺しよりも、とにかくコリコリしています。

今は、コレしか食べられ無くなっちまいましたからね～

生肉を食す日本人の食文化のひとつが、

あほな焼肉屋とふざけた食肉業者と

あんぽんたんな厚労省の役人のおかげで失われてしまいました。

悲しい限りです。

御殿場まで、買いに行く時間が最近ないので、

今回は、お取り寄せして見ました。

馬刺し専門　若丸 から取り寄せました。

馬刺しヘルシー赤身　400g　2,000円　送料込み

馬レバー刺し　140g　1,000円 　　

若丸さんのたれも多めに付いています。

そういえば、桜鍋を「みの家」まで食べに行きたいな～

もう何年も行ってないしな～　

Tags: レバー刺し, 馬レバー, 馬刺し

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This entry was posted on 2013/09/24 at 18:27 and is filed under うまい！, 馬肉　他.
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