イタリアのラスピーニ社が作る、

豚モモ肉を乾燥熟成させたイタリア産生ハムです。

200g（約18枚程度）税込み ７８０円で購入。

日本の熟成させていない生ハムしか

食べたことがない方には、

香りや味がとっつきにくいと思いますが、

こういうのが癖になります。

イタリアや、スペインの熟成生ハムは、

種類も多く、風味も様々ですが、

ワインのつまみには、欠かせません。

現在、楽天で販売中の、「ラスピーニ社 プロシュート・クルード」
安い順です。