私は子供のころから、もう４０年間も、コーヒーを飲み続けています。

１年３６５日　コーヒーを飲まない日はありません。

このところの、大迷惑なアベノミクスのおかげで、

コーヒーも値上がりして、困ったものです。

あちこちの、コーヒー屋さんから取り寄せていますが、

最近は、こちらのお店が、一番のお気に入りです。

honu加藤珈琲店株式会社

〒465-0045　愛知県名古屋市名東区姫若町40番地
TEL: 052-734-2901 / FAX: 052-734-2902

今回は、中米の「ホンジョラス」と「ニカラグア」の珈琲を購入しました。

中米の珈琲も、ホンジョラスの北隣の国「グアテマラ」も

ニカラグアの南隣の国「コスタリカ」も有名なコーヒー産地ですが、

その間に挟まれた、「ホンジョラス」と「ニカラグア」の珈琲

はじめて、いただきます。

最近、品質向上が、目覚ましい注目の産地との事です。

両方とも、香りは申し分ないです。

私としては、もう少し、酸味が欲しい所ですが、

豆の甘さも感じる、なかなかおいしいコーヒーです。

基本的に、豆のまま、ローストしたばかりのものを

取り寄せています。

軽めのローストと、深煎りのローストのちょうど中間。

深煎りローストも良いのですが、

我が家は、このぐらいの中間ローストがベストです。

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