ゴルゴンゾーラ マスカルポーネ
ブルーチーズの「ゴルゴンゾーラ」と、
ティラミスにも使う、クリームチーズ「マスカルポーネ」が
層になっています。
マスカルポーネが多いので、かなりあっさりしています。
クラコットに乗せてみました。
なかなかのつまみです。
ブルーチーズ初心者向けの一品です。
原産国 イタリア
購入店 DEAN & DELUCA
Archive for 2011年5月
ゴルゴンゾーラ マスカルポーネ
シャトー・ラ・ロゼ・ド・パレンヌ 2008
Château La Rose de Palenne 2008
ボルドー
メルロー60%、カベルネ・フラン35%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%
ミディアム・ボディ AB,ECOCERT(有機ワイン)
ぶどうの甘みが微妙に感じる、まろやかな味わいで、
アルコールがツンと来ることもなく、
渋さが主張することもなく、なかなかいい感じです。
料理用にと思ってあけましたが、結局こっちを飲んでしまいました。
ワイン本舗 ヴァンヴィーノ さんで、6千円以上のお買い上げで
このワインを、200円で、購入できると言うことで、購入。
実際は、200円で、プレゼントしていただいた感じです。
さすが、大阪商人!
プレゼントだから何でもええやんと言うことがない。
きっちり、おいしくいただかせていただきました。
ご馳走様でした <(_ _)>
PESCAMAR オイルサーディン トマトソース
オイルサーディンの缶詰なんですが、3種類ありまして、
レギュラータイプ、ビネガーソース味、トマトソース味
これが、ちょっと気が利いてまして、けっこううまい。
缶が明けにくくて最後まであけようとすると怖いのが難点。
手をざっくり切るか?缶をひっくり返して撒き散らすか?
値段は、かなり、まちまちで、ドンキで99円なんてのも、
ネットには出てますし、楽天で、売っているのは、208円
私は、198円?で買ってきたような記憶が???
シャトー・ロック・ル・メイン 2008
Château Roque le Mayne 2008
ボルドー コート・ド・カスティヨン
メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、マルベック5%
フルボディ
「無敵の10年連続金賞受賞ワイン」との事です。
『ラフィットよりも、ラトゥールよりも、・・・』とまでの
おばかな誇大広告をしている販売店もありますが、
そんな所から購入するとろくなことがないので、
今回は、ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ さんより、1,932円で購入
色は濃い。若さいっぱいの青黒いルビー色。
若いワインにありがちなアルコール臭もない。
香りは、なかなかいい感じです。
渋さが主張することもなく、
若い割りに、バランスが取れています。
なかなかおいしいです。
3年後どんな味になっているか?すっごく期待の出来る1本です。
我が家には、3年もしっかり寝かしておけるセラーはないので、
数年後にまたGETしたいワインです。