えびの殻を向いて、背わたをとって、オリーブオイルで炒め

オーロラソースを絡める。

いたってシンプルだが、うまいね～

マヨネーズとケチャップは、さすがとしか言いようがない。

バナメイエビって、車海老系の最近安価でよく売ってる海老です。

車海老は、養殖池の土にもぐるのでその面積分しか養殖できないのに

バナメイエビは、泳ぎ回るので、養殖池の体積分養殖できる。

車海老が4ヶ月かかるところ3ヶ月で育ち、病気にも強い。

アジア各地で大量に養殖されるようになり、

安く供給されるようになったのだそうです。