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 京都伏見 玉乃光酒造  純米大吟醸 玉乃光 備前雄町100%

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京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

京都伏見 玉乃光酒造 (http://www.tamanohikari.co.jp/)

私の大好きな酒蔵 信州諏訪「宮坂醸造」、越後長岡「朝日酒造」、魚沼「八海醸造」と共に、

30年ほど、愛し続けてきた、京都伏見「玉乃光酒造」

優れた、大吟醸を作る酒蔵の中で、

とにかく、リーズナブルな大吟醸をリリースする、ありがたい、酒蔵なのです。

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

純米大吟醸 玉乃光 備前雄町(おまち)100% 720ml 2,484円 (税込)

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

酒蔵の商品紹介によりますと、

幻の酒米といわれた「雄町米」特有のやわらかな吟醸香。

天然(米100%)の酸味と旨みが調和したスッキリとした飲み口。

ふっくらとした厚みを感じさせるボディ。

なめらかな喉越し、いつまでも飲み飽きしない逸品です。

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

原材料名  米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米)

原料米  雄町(岡山県産)100%

精米歩合  50%

アルコール分 16度

あじわい  やや辛口

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

柔らかなフルーティーさのある香りです。

私の大好きな、キンキンの辛口ではなく、

米の甘さ、日本酒の甘さを感じる辛口です。

このくらいの方が、日本酒の旨みを感じますね。

飲みやすくて、美味しいですね。

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

玉乃光酒造には、大吟醸も、いろいろとありまして、

この、「純米大吟醸 玉乃光 備前雄町(おまち)100%」は、

720mlで、税込 2,484円と、圧倒的に、リーズナブルです。

全国各地の大吟醸は、5千円ぐらいが多いですからね。

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

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 京都 美十 「京ばあむ」 バームクーヘン

6/18

京都 美十 「京ばあむ」 バームクーヘン

「京都銘菓 おたべ」を作っているメーカー 京都 美十「京ばあむ」

抹茶味の バームクーヘンです。

http://www.bijuu.co.jp/kyobaum/baum/

京都 美十 「京ばあむ」 バームクーヘン

宇治抹茶と京都産豆乳を使用し、幾重にも焼き上げた、

しっとりふんわりのバームクーヘン

京都 美十 「京ばあむ」 バームクーヘン

しっとりほわほわ 京都産の豆乳と、

口溶けの良い国産100%の小麦粉を合わせたスポンジ生地。

京都 美十 「京ばあむ」 バームクーヘン

そこに、宇治のお抹茶に煎茶をブレンドした抹茶生地を

層に重ねました。

メーカーの商品紹介より、抜粋。

京都 美十 「京ばあむ」 バームクーヘン

層のでき方も、均一できれいに出来上がり、

ドイツのバームクーヘンのような、

手作り感や、ワイルドさは全くありません。

京都 美十 「京ばあむ」 バームクーヘン

機械づくりなのでしょうが、日本人の繊細さが

このきれいな層を作っているのでしょう。

京都 美十 「京ばあむ」 バームクーヘン

抹茶と煎茶がブレンドされているという事で、

ありがちが、これでもかと言う抹茶感がなく、程よく

美味しいです。

京都 美十 「京ばあむ」 バームクーヘン

お土産には、おすすめの一品です。

京都 美十 「京ばあむ」 バームクーヘン

 

 

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 京都亀岡市 丹山酒造 純米大吟醸 あらしばり

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京都亀岡市 丹山酒造 純米大吟醸 あらしばり

京都亀岡市 丹山酒造 純米大吟醸 あらしばり

京都亀岡市 丹山酒造 純米大吟醸 あらしばり

京都亀岡市 丹山酒造 純米大吟醸 あらしばり

京都亀岡市 丹山酒造 純米大吟醸 あらしばり

京都亀岡市 丹山酒造 純米大吟醸 あらしばり

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 京都亀岡市 丹山酒造 日本酒スパークリング 器土合爍

6/10

京都亀岡市 丹山酒造 日本酒スパークリング 器土合爍

京都亀岡市 丹山酒造 日本酒スパークリング 器土合爍

京都亀岡市 丹山酒造 日本酒スパークリング 器土合爍

錦市場にある陶工房「器土合爍」のみで販売されている、限定品です。

京都亀岡市 丹山酒造 日本酒スパークリング 器土合爍

京都亀岡市 丹山酒造 日本酒スパークリング 器土合爍

京都亀岡市 丹山酒造 日本酒スパークリング 器土合爍

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 京 嵯峨野 竹路庵 黒豆大福 柿大福

1/26

京 嵯峨野 竹路庵 黒豆大福 柿大福

携帯が、新しくなりました~ Xperia Z3 から Z5 になりました。

ふたつも新しくなったので、さぞやと思っても、まだ1年2か月しか経ってなくて、

がっつり、機種代も残っていました。(笑)

そんでもって、前の携帯のSDカードにまだまだアップしていない写真がありました。

見てください。

おいしそうな、大福でしょ。

手前のは、柿ですよ。柿大福です。

京 嵯峨野 竹路庵 黒豆大福

京都 嵯峨野の和菓子屋さん 「竹路庵」(http://http;//www.kuchibabussan.co.jp) 

各地で展開しているようですね。

京 嵯峨野 竹路庵 黒豆大福

そんな、嵯峨野の老舗和菓子屋さんの

「黒豆大福」 180円 + 税  

京 嵯峨野 竹路庵 黒豆大福

文句なく、美味しいですね。

さすが老舗の味。

黒豆そのものが美味しい。

餅から、ほじり出して、そのまま食べたいぐらい。

京 嵯峨野 竹路庵 柿大福

こちらが、ショーケースの中で、どや顔で並んでいた、柿

このオレンジ色の見た目に、思いっきり、目が釘付けになって、

立ち止まってしまった。「柿大福」です。

京 嵯峨野 竹路庵 柿大福

「京 嵯峨野 竹路庵 柿大福」 1個 216円

この、姿 買わずにいられません。

素通りできませんよねぇ。こんなの見つけた日にぁ

京 嵯峨野 竹路庵 柿大福

「柿のヘタ」の部分は、「本物の柿のヘタ」です。

本物の柿のヘタが、オレンジ色の大福の上に乗っています。

「食べられません」て書いてありました。

京 嵯峨野 竹路庵 柿大福

中身は、柿ペーストを白あんに、練りこんでいます。

味も甘さも、柿 そのものです。

美味しいです。

京 嵯峨野 竹路庵 柿大福

食べたのは、11月13日です。

季節限定商品なので、さすがに今は、販売していません。

今年、秋のおわりに、どこかで、これを見かけたら、

是非、購入してみてください。

話のタネには、事欠きませんよ。受けるの間違いなしです。

京 嵯峨野 竹路庵 黒豆大福 柿大福

http;//www.kuchibabussan.co.jp

京 嵯峨野 竹路庵 柿大福

 

 

竹路庵 川西阪急店

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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