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 bakery 南 「フランス小麦のバゲット」 340円

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ベーカリー南

お気に入りのパン屋さん ベーカリー南の

「フランス小麦のバゲット」 340円

ベーカリー南

小麦の香り豊かなバゲットです。

小麦はフランス産じゃなきゃダメとか、そんなこだわりは、私にはありません。

香り豊かな小麦であれば、それがすべてです。

国産の小麦も、素晴らしいものがたくさんありますし、安全性は、ダントツでしょう。

ベーカリー南

こちらの、「フランス小麦のバゲット」

36cm  240g

太い所で、幅75mm  高さ56mm

ベーカリー南

上品な小麦の香りです。

クラストは、もう少し、硬い方が好みです。

クラムの、気泡の入り方は、いまいちワイルド感がありません。

酸味的なテイストはなく、小麦の味の濃さはなく、上品な仕上がりです。

私には、やっぱり、バゲット南の方が、好きかな。

ベーカリー南

オリーブとエダムチーズのフォカッチャ 230円

ベーカリー南

ちょっと、脂っこく感じます。

でも、ワインのつまみには、合いますよ。

ベーカリー南

「ボローニャソーセージ」

ベーカリー南

これも私のお気に入りのパンで、何度も購入しています。

とにかくワインのつまみに最高です。

これならビールのつまみにも、OKでしょうね。

ベーカリー南

 

 

ベーカリー 南

昼総合点★★★★ 4.4

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 横浜市営地下鉄 センター南駅 bakery 南 バケット南

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bakery 南 バケット南

大好きなパン屋さんの1軒 センター南の bakery 南

bakery 南 バケット南

やっぱり、この「バケット南」旨いです。

噛んでいると、口の中で、パンのうま味が増して来る

この感じは、たまらないね。

bakery 南 バケット南

バケット南  350円

bakery 南

このパンなんだったか覚えてません(笑)

レシートの金額は、230円

bakery 南

写真的に、ベーコンとブラックペッパー

何のメモもないし、ちょっと前の写真です。

bakery 南

 

 

ベーカリー 南

昼総合点★★★★ 4.4

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