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高野山 和泉伊商店 般若湯

高野山と言えば、般若湯

そんな事を思いつくのは、のんべぇ しか いませんね。

般若湯とは高野僧が冬の寒さを凌ぐために唯一許された酒。

高野山 和泉伊商店 般若湯

高野山の街を歩いていると、こんなディスプレイ。

「和泉伊商店」さん 入らずにいられませんね。

お店の中にも、ずらりと並んでいます。

般若湯以外にも、高野山の地酒的な、

弘法大師御母公ゆかりの『瓜剥の酒』もあり

どちらにしようか、悩みました。

高野山 和泉伊商店 般若湯

「高野山 般若湯 720ml 」 2,300円

やっぱり、こいつを購入です。

この徳利です。このサイズですよね。

現在は、初桜酒造で『般若湯』(原酒)が作られています。

高野山 和泉伊商店 般若湯

初多面の「般若湯」です。

色は、無色透明 澄んでいます。

香りは、嫌な日本酒の香りではなく、

日本酒のコメの甘い香りです。

吟醸酒のように、フルーティーな香りすら感じます。

高野山 和泉伊商店 般若湯

「原酒」と言うことですので、

もっと、どぶろくのように癖があるのかと思いきや、

安っぽいアルコール感もありません。

思いっきり飲みやすい。

あれ!美味しいです。

大吟醸以外の日本酒は、めったに飲まない、飲めない私ですが、

これは、いけますよ! ちっとも嫌じゃない。

高野山 和泉伊商店 般若湯

20度です。

     まわります。

          すごくまわります。

               おやすみなさい。

高野山 和泉伊商店 般若湯

 

 

合資会社和泉伊商店

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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