Posts Tagged ‘百年麦芽’  

 アサヒ 冬の贈り物 vs サッポロ 百年麦芽

11/26

今年2012年版は、美味しくなった「冬の贈り物」と

なんか、たいそうなネーミングで新発売の「百年麦芽」を

飲み比べてみました。

色は、見ての通り、冬の贈り物が濃いです。

泡も冬の贈り物は、濃くて、百年麦芽の泡は真っ白です。

冬の贈り物は、泡もちは悪いです。

何度かの他の対戦でも、早めに泡が消えていきます。

香りは、冬の贈り物の方は、ホップのフルーティーな香りが

あるのに対して、百年麦芽は、ちょっと変わった麦の香り。

苦味は、両方ともありますが、百年麦芽には、渋さもあります。

やっぱり、「冬の贈り物」の方がうまいです。

しかし、アサヒで、ほめられる久々のビールです。

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 サッポロ 麦とホップ vs 百年麦芽

11/20

サッポロから新発売の「百年麦芽」と、

最近、新ジャンルナンバーワンの「麦とホップ」

飲む比べてみました。

「百年麦芽」の解説ページ「百年麦芽とは?」こちらです。

色は、似たり寄ったりなのですが、微妙に百年麦芽の方が濃い。

透明度は、麦とホップの方がよいようです。

泡も麦とホップの方がきめ細やかで泡持ちも良い。

香りは、ホップの香りがする「麦とホップ」の方が、強く、良い香りです。

「百年麦芽」の方は、ちょっと変わった麦の香りがします。

苦味は、麦とホップが強く、甘さは、百年麦芽の方があります。

炭酸も、麦とホップの方が強めで、のどごしも良い。

百年麦芽もまずい訳ではないのだが、

麦とホップに軍配上げます。

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 サッポロ 百年麦芽

11/20

「リキュール(発泡性) 1」=「第4のビール」

100年以上続く伝統製法 ”手作業による麦芽作り”

缶の裏側にプリントされている、

「ビール大国のチェコで100年以上にわたって

 黙々と受け継がれてきた、手作業による麦芽作り。」

と言うものが、どんなものか、さっぱり分かりませんが、

「おいしさと味の厚みを引き出しました」とのことです。

サッポロビールのwebサイト内に、

「百年麦芽」の解説ページ「百年麦芽とは?」がありました。こちらです。

「自然の力で発芽させることで、麦のやさしいうまさを引き出せる」

という、手作り麦芽(百年麦芽)を使用したこのビール。

新ジャンル「リキュール(発泡性) 1」=「第4のビール」です。

色は、麦とホップよりも微妙に濃い。

泡は、きめ細かいのですが、イマイチ泡もちは悪い。

いつもと異なる「麦」の香りと味がする。

飲みなれていないだけなのかもしれないが、

ちょっと違和感がある「麦」の香り。

苦味も、少なく、甘さがある。炭酸も、抑え目である。

まずくは無いけど、宣伝文句の、おいしさと味の厚みを感じない。

う~ん 麦とホップの勝ちかな?

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