三日目の奈良は、春日大社　第六十次式年造替で、回廊内特別拝観し、
２０年に一度の御假殿特別参拝も終え、
若宮神社、夫婦大國社、金龍神社などの、若宮十五社めぐりもしてきました。
その後、元興寺を訪れてから、こちら「今西清兵衛商店」に、お邪魔しました。

春鹿の酒蔵へは、もともと寄る予定でしたが、
本当は、今西家書院で、食事をしたかったのです。

あいにくこの日は、お休みで、見ることも出来ず、ちょっと残念

春鹿醸造元　今西清兵衛商店

奈良市福智院町２４－１
http://www.harushika.com/

一人、５００円で、試飲が出来ます。

グラスを購入して、試飲という形なのですが、

帰る際に、使ったグラスは、回収され、新しいグラスをいただきました。

この５種類のお酒の試飲と、奈良漬けを試食させていただきました。

私は運転なので、試飲は、家内任せです。

蔵元限定発売品

720ml　3,726円(税込)

試飲しているお酒では、いまいちだったようで、

大吟醸を買うのでと言うことで、大吟醸も試飲させていただきました。

蔵出し限定の生酒をまず購入。

その時に、私、香だけかぎましたが、この吟醸香は、素敵でした。

その時、家内いわく、試飲していた酒と全く違うとの事で、

購入してきたのですが、

そりゃ、そうだわな～　うまいは、この酒！

華やかな香りとなめらかな口当たりが絶妙のバランスの逸品。

との、宣伝文句どおり、うまいです。

まだ、飲んでませんが、

日本名門酒会オリジナル限定品

720ml　3,726円(税込)

こちらも購入して来ました。

プレゼント用にも、他のを購入してきました。

試飲の際に、奈良漬もいただきました。

酒蔵が、真剣に作った奈良漬です。

春鹿 燻製奈良漬 瓜 半割　756円(税込)

日本で他に類を見ない燻製奈良漬。

一口食べた瞬間に、購入決定。

「これ買います。」と、思わず声が出た品です。

奈良に行く機会がございましたら、

ぜひ、手にしてほしい一品です。

普通の奈良漬けと、うまさのレベルが違います。

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灘の酒　神戸酒心館（http://www.shushinkan.co.jp/）

神戸市東灘区御影塚町1-8-17

宝暦元年（1751年）創業

十三代にわたり「福寿」の名を守り続けてきた、酒蔵です。

神戸酒心館　純米吟醸生酒 福寿 爽生　　

数量限定

原料米：兵庫県産米１００％
精米歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：1.2

吟醸酒の生酒

火入れしていない、生酒って、すっきりしているのと

あらあらしいのが、ありますが、こちらは、すっきりタイプ。

「爽生」とつけている通りです。

暑い日に、美味しくいただきました。

今年は、例年になく、日本酒をたくさんいただきました。

いかにもの日本酒感のある、清酒と分類される日本酒は、いまだにダメですが、

大吟醸しか飲めなかった私が、だいぶ、許容範囲が広がりました。

蔵見学に関しては、こちらをご覧ください。

http://www.shushinkan.co.jp/kurakengaku/

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京都伏見　玉乃光酒造 (http://www.tamanohikari.co.jp)

『純米吟醸 夏生 祝100%』　720ml　1,590円

京都府産《祝》100%、フレッシュで爽やかな京の夏の純米吟醸生

米にこだわり純米にこだわる京都伏見の蔵元の夏味。

京都府で収穫された《祝》のみで醸した純米吟醸の生原酒。

生のまま瓶詰めし、フレッシュで爽やかな香味を閉じ込めました。

夏の京野菜や鱧と合わせるならぜひ。

涼しげできれいなラベルも雅やかに食卓を彩ってくれます。

との、事です。

【造り】純米吟醸・生
【原料米】京都府産《祝》
【精米歩合】麹米60％・掛米60％
【酵母】きょうかい901号
【アルコール度】16.0～16.9
【日本酒度】+0.5
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.4