和歌山のスーパーが、楽天に出店しているという、「マツゲン」
珍しい、ショップさんです。
そんな和歌山の「マツゲン」さんから
博多の明太子 切れ子を購入しました。
【マツゲン本気祭】限定注目 楽天スーパーSALE
送料無料 訳あり 辛子 明太子 切子 1kg 【冷凍便配送】
税込み、送料込み １,８９０円
切れ子が、１ｋｇ たっぷりです。
明太子好きな我が家では、毎年様座ｍなお店から
お取り寄せしています。
今回のが一番、冷凍焼けがひどい。
この写真の通り、
水滴、水分が冷凍され、真っ白になっています。
けして、我が家の冷蔵庫で、２年も放置され、
冷凍焼けしているのではありません。
こんなに、真っ白なんですね。
解凍しても、ドリップが多めです。
ちょっと、冷凍焼け特有の冷蔵庫臭さがあります。
水産会社の大型冷蔵庫できっちり保管していれば、
こうはなかなかならないと思うのですが・・・
このメーカーさんには、申し訳ないかもしれませんが、
今回は、こんなで、ちょい残念でした。
毎年、冬になると、お取り寄せしている、明太子です。
昨年の暮にはというか、一昨年よりも、全体に値上がりしているようですね。
そこで、どうせ安いのがないならということで・・・
どうせ、小分けにして、ジップロックに入れて、冷凍しておけるので・・・
どうせ、明太子好きの我が家には、量があっても困らないので・・・
大ぶりの切れ子２ｋｇ取り寄せました。
総額的には、大盤振る舞いですが、
ここまで立派な奴は、スーパーでも結構な金額しますので、
ちょっと計算してみると、かなりのお買い得です。
一番上の写真見てください。この大きさです。
無着色切れ辛子明太子２ｋｇ（大サイズ）【税込み送料無料】 5,680円
理想的には、はずれのことも考えると、１ｋｇ送料込みというのが理想ですが、
ここまで、大ぶりで、ここまでの金額出せば、
そうはずれはないだろうと、そう信じて注文しました。
明太子の冷凍は、冷凍で届いて、箱を開け、
そのまま、冷凍されたままで、バキバキと割るというか小分けできます。
一つ一つに分解するのではなく、ある程度まとめてね。
ジップロックに入る大きさに分解して、そのまま冷凍してしまえば、
終わったら、またひとパック解凍すれば、使い勝手が良いのです。
ここまで、大きいと、口の中で、一粒一粒が、プチプチつぶれるのが、味わえるのです。
これで、生卵のような、産卵前のいくらのような濃厚さがあれば、
３腹で１万円の、超高級品になってしまうことでしょう。
もちろんそこまで入ってませんが、旨い！
おいしいです。、
無着色切れ辛子明太子2kg（大サイズ）【送料無料】【期間限定】【福岡県加工】メガ盛り【贈答用】 【訳あり】 |
楽天内の神戸中央卸売市場 Ｅ－海産物
創業八十余年 海産物専門江川商店さんより
韓国産 無着色 辛子明太子 １ｋｇ 1,995円 税込 送料込
購入してみました。
写真の様に、約３０腹ちょっと入っています。
前回、築地の、「築地の王様」さんから、明太子を購入しましたが、
その明太子は同じ１kgで、２０腹で、なかなか立派なサイズでしたので、
今回は、ぜんぜん小さいので、ちょっとがっかりです。
やっぱり、築地の勝ちと言う事でしょうか？
解凍すると、こんな感じです。
切れ子となっていますが、バラ子とかのように切れていない、
しっかり、ひと腹づつです。
確かに冷凍されていますし、切れているのもありますが、
自宅用ですから、何も問題ありません。
味の方は、大きい大きい国内産の高級明太子のように、
口の中で、粒が潰れるのを感じる事の出来る代物ではありませんが、
炊き立てのご飯に、この明太子があれば、飯が進みます。
明太子は、冷凍で届いても、解凍せずに、
そもまま、バキバキと割るようなイメージですが、
簡単に、小分け出来ますので、
ジップロックに入れて、そのまま冷凍庫に入れてやれば、
しばらく楽しめますよ～
楽天スーパーセールのさなか、明太子をお取り寄せして見ました。
【送料無料】訳あり明太子・切れ子・バラ子＜無着色・１ｋｇ・業務用＞
なんと、送料込み 税込み １，９８０円
正直な話、切れ子 バラ子で、たらこの形をしているものは、ほぼないと思いますよね。
送料込みで、２千円切ってますから・・・・
届いて、 びっくり です。
解凍すると、確かに、やぶけては、いますが、自宅用です。
全く文句ありません。
注文が殺到して、本来のバラ子が無くなってしまって、
仕方ないから、チョイ破れの、状態の良い物が
タマタマ送られて来たのでしょうか？
ひと腹が、やたらにでかくて、粒も大きく、口の中で、プチプチ潰れる。
３腹で、４千円とかの、最高級品のようには、もちろん行きませんが、
なかなか、旨いです。 自宅用なら、これはおススメです。
まぐろなら築地の王様
【送料無料】訳あり明太子・切れ子・バラ子＜無着色・１ｋｇ・業務用＞
なんと、送料込み 税込み １，９８０円
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