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 絶品! ひらめの尾頭付きお造り

9/22

ひらめの尾頭付きお造り

ひらめのお刺身もさんざん食べていますが、

今日は、尾頭付きです。

尾と頭が付いているから「尾頭付き」って、知ってました?

御頭付きじゃないんですよ!

って、みんな知ってますよね?知らなかったのは私くらい・・・

ひらめの尾頭付きお造り

まだ、ちょっと 活きています。

ここまで新鮮だと、身が透明っぽいですし、

コリコリと言うか、この歯ごたえがたまりません。

うまいです。

最後まで、おいしく頂きました。感謝! 感謝!

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