湖国近江　塩大福　団喜 プレミア ヨコハマ店

ちょいちょい期間限定で出展していますが、

今回も、６月まで延長して出展しているようですね。

5月5日のこどもの日ですから、「柏餅」を買ってきました。

まあ、見事に、柏の香りがたっぷり。

季節を感じます。

それにしても、良い香りです。

モチモチの厚めのお餅が食べ応えたっぷり。

中身は、あっさりで、しつこくない、こし餡です。

こちらは、ヨモギもちです。

厚めの皮と言うか、もちの歯ごたえ良い。

やわらかすぎないで、食べ応えがありますね。

こちらには、おいしい、つぶ餡が入っています。

それにしても、塩大福の有名店ですが、

大福の中身がいろいろあって、まあ驚きます。

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「タカノチェーン」って、記憶にある方、いらっしゃいますか？

昔は、スーパーとか、百貨店のデパ地下などに出店していた、団子屋さんです。

フランチャイズで、各地に展開していたので、

ピーク時はかなりの店舗数だったと思います。

そんなタカノチェーンの残党と言ったら失礼ですが、

フランチャイズ本体がなくなった現在でも独立運営している貴重なお店。

つまり、その地に根付いて、地元に愛され存続している、えらいお店です。

きっと、相当の努力と辛抱と発想の転換がなければ、

やってこられなかったと思います。

そんなお店のおだんご、まずいわけがありません。

店先に立つと、たくさんの種類の団子に驚かされ、安さにも驚かされ、

次から次へとお客さんが来るのにも驚かされ、

いろいろと買ってきてしまいました。

みたらし　６０円

王道、みたらしだんご　

うま～い

１本１００円以上で販売している、

全国各地で、たまに見かける、高級和菓子屋のみたらし団子は別として、

１本６０円で購入できる、だんごと限定したら、日本一じゃないの？

６０円ですよ！　すごいです。

いそべ　７０円

のりの風味としっかりとした餅の歯ごたえが、絶妙です。

海苔もさくっと紙切れ、餅は、しっかりとした歯ごたえ

食べ応えがあります。　おいしいです。

やき　６０円

しょうゆをつけて焼いている、香ばしさがたまりません。

日本人が大好きなおしょうゆの焦げた、香りです。

ほら、唾液が出てきたでしょ？

ずんだ　７０円

うまい！これはうまいです。　今日一です。

くさ　７０円　

普通のあんこの団子じゃなくて、あんこの下は草もちです。

あんこが、甘さ控えめの漉し餡なので、なんか物足りません。

豆大福　１１０円　x　２個

時間がたって硬いのではなく、しっかりとした歯ごたえのある、モチモチのお餅です。

豆大福ですから、この豆が命。絶妙の塩加減。絶妙の硬さ。

さすがとしか言いようがありません。

検索してみると、各地に旧タカノチェーンのだんご屋さんがありますね.

内容は、皆異なるのでしょうが、意識して、立ち寄ってみたいと思います。

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