Posts Tagged ‘合鴨’  

 合鴨ロース・スモーク サラダ

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合鴨ロース・スモーク サラダ

合鴨ロース・スモークのサラダ

レタスにキュウリ、ケッパーも刻んで

きざみタマネギのしょうゆドレッシング

合鴨ロース・スモーク サラダ

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 合鴨のローストを使ったサラダ

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合鴨のローストを使ったサラダ

合鴨のローストを使ったサラダです。

ローストビーフのサラダの応用的な感じ。

合鴨って何ぞや?と思って、ウキペチェックしたら、

合鴨、アヒル、マガモ と、単語が、並んで、頭がこんがります(笑)

野生のが「マガモ」
家畜したのが「アヒル」
アヒルとマガモを交配させたのが「合鴨」

ちょっと待ってくれ、では、普通に食べてる「鴨肉」は、アヒルの肉なのか

「鴨肉」はおいしそうで、高級かんあるが・・・

「アヒル肉」じゃ、えぇっ??って感じだよね??

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