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 南フランス料理 レストラン ガレット

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南フランス料理 レストラン ガレット

横浜市営地下鉄 仲町台駅から徒歩で7~8分ほどの場所にあります。

オープンから20年以上の老舗の南フランス料理店。

お店の前を通ることは頻繁にあるので、寄りたいなと思っていたお店です。

グリーンいっぱいの素敵なエントランスです。

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ちょっと蒸し暑い夕方でしたので、まずは、泡をお願いしました。

見覚えのある、安旨泡が、でてきました。

プロバンスのバン・ムスー 「フリュッテル ブラン ド ブラン」

3,800円だったかな?

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市場価格は千円ぐらいですから、高級レストラン並みのレートで割高ですが、

キメ細やかな泡が立ち上がり、フルーティーな香りが立ち上がります。

本物シャンパンのような、複雑さや、奥深さは全く感じませんが、

飲みやすい安旨泡としては、合格点です。

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「生ハム プロシュートとフレッシュ野菜」 1,500円

とりあえず、おつまみは、生ハムをお願いしました。

いつもの食べなれた生ハムです。

こちらのお店は、新鮮野菜の付け合わせが、ポイントで、

ちょっと添えられている、野菜が気が利いています。

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「本日のチーズ3種盛り合わせ」 1,200円

フランス料理だとフロマージュって、メインが終わって、デザートの前に、

残っているワインを飲むつまみとしての要素もあって、出されるのですが、

私的には、どうしてもチーズはおつまみなので、前菜として欲しいのです。

ナンの変哲もない、定番のチーズ盛り合わせです。

カマンベールとゴルゴンゾーラとパルミジャーノレッジャーノです。

もうちょっと、珍しいチーズが良かったですが、

チーズなんて頼む人はいないのかな?

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この日は、3人で、こちらのコースをお願いしました。

ひとり、3,000円で、メインのセレクトにより、プラスアルファ

それにしても、リーズナブルなコースです。

地元の皆さんに愛されて、オープンから20年以上 ダテじゃありません。

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前菜の、「アイリッシュスモークサーモン 野菜添え」

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「旬のズッキーニのグリル 生ハム添え」

これは、おいしいですね。

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「田舎風ポークパテ フレッシュ野菜添え」

おいしいポークパテです。

何の臭みもありません。クセがなさ過ぎて、寂しいぐらいです。

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フランスパン大好きの私には、柔らかいフランスパンです。

普通のパンなので、ちょっと がっかりなのですが、パテを塗ったり、

生ハムをつまみ、ブルーチーズを乗せたりで、

おなかがすいているので、パンもすすみます。

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「本日のクリームポタージュ」

写真だと、冷製のスープに見えますが、暖かい、やさしいスープです。

と言っても、一口だけ、味見させてもらいました。

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「7種類野菜のプロバンススープ」

私は、こういうの大好きです。

キャベツをはじめ、野菜のおいしいとこが、すべて出てきた

具沢山スープ。まずいわけがありません。

スープだけお変わりしたかった。

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スパークリングは3人だと、あっという間になくなってしまいます。

白ワインをお願いしました。

ラングドックのリーズナブルな白ワインです。

「ヴァルモン ブラン 2012 」

抜群のコストパフォーマンスを誇る低価格フランスワイン。

市場価格は700円~800円ですが、このお店では、3,000円以上

していました。(値段控えてませんでした。)

どこの店でもそうですが、安ワインて、本当に割高ですよね。

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市場価格で、千円以下の白ですが、さっぱりとした辛口です。

テレ・ブラン 50% シャサン 40% ソーヴィニヨン・ブラン 10%で、

フルーティで柔らかな酸味とマイルドな口当たりが特徴。

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メインのお魚料理の後に、お肉料理が出てくるのではありませんよ。

こちらは、家内のオーダーしたメインです。

「帆立貝と海老のポワレ バジル風味のアイヨリソース(+500円)」

めちゃくちゃおいしそうです。

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プリプリの海老を味見させてもらいました。

マヨネーズベースっぽい、このソースもいい感じです。

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「仔牛の香草ロースト 野菜のグリル添え(+1,500円)」

こちらが、私のオーダーしたメインです。

子牛の骨付き肉が出てきました。超やわらかい。

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2スティックじゃなくて、もう1本欲しかったなぁ。

骨までしゃぶりついてしまいました。

うまいです。

ソースもおいしいので、パンにつけて、完食です。

シュークリーム

本日の自家製デザートは、「シュークリーム」

最後のデザート、見た目的には、ちょっと寂しいです。

小さめにカットされたケーキを、2個とか3個とか欲しかったです。

とは、言うものの、

おなかいっぱいなので、これでよかったのですが・・・

コーヒー

コーヒー エスプレッソではなく、ドリップのコーヒー

私は、無類のコーヒー好きでもありまして、

こうした、普通のコーヒーが一番なのです。

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アラカルトのメニューの写真も掲載しておきます。

気軽に寄れるフレンチのお店です。

赤ワインもグラスで1杯頂戴しましたが、これはおいしくなかった。

ラングドックの赤のハウスワイン的なものは、私には、どうもいまいちです。

市場価格で、3千円ぐらいのボルドーを6千円程で用意して置いてくれると、

私には、最高の店となるのですがね。

それで、白を今日はお願いしたのですが・・・

肩肘張らないで、のんびりとすごした、夕飯となりました。

また、来ま~す。

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