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 スペイン産 ラ・プレデンシャル社 イベリコ・チョリソサラミ

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ラ・プレデンシャル社 イベリコ・チョリソサラミ

レアル・スペイン・ハモン・イベリコ協会!

ラ・プルデンシア社製 チョリソ・カセーロ(サラミ)

約380g前後 税込 1,944 円  送料別

ラ・プレデンシャル社 イベリコ・チョリソサラミ

毎度、楽天の「ハイ食材室」さんから、お取り寄せしている、チョリソサラミです。

本当に、イベリコ豚の肉で作られているのか? 一部使用なのか??

レアル・スペイン・ハモン・イベリコ協会なるものが、どんな所なのか??

まあ、スペインや、イタリアのことなので、おおらかに行きましょう。

旨けりゃ、それで、いいのです。

イベリコ・チョリソサラミ  ラ・プレデンシャル社
現在楽天で販売中の「ラ・プレデンシャル社 チョリソサラミ」

日本でその辺で普通に売ってる、普通のサラミと異なる点は、

なんといっても、日本の一般的なサラミのように、白い脂が少ない。

普通のサラミって、カットすると、手もまな板も脂だらけになりますよね。

それがありません。

私はあの、脂っこい日本のサラミって嫌いなんです。

イタリアや、スペインのサラミは、本当に種類が多いので、楽しめます。

チョリソと言えど、あまり辛くありません。

結構辛い、チョリソ ソーセージとは、全く異なります。

こんな物かもしれませんが、塩っ気も凝縮され、やや、しょっぱ目です。

ですが、やはり、

熟成物なので、うまみの宝庫です。 美味しいです。

なるべく、薄くスライスするのがポイントです。

けして、厚切りにしないでくださいね。

我が家の常備品です。おすすめですよこれ!

イベリコ・チョリソサラミ  ラ・プレデンシャル社

ワインのつまみには、チーズとこのサラミがあれば、それだけでOK

京のチーズは、トムとジェリーとか、アニメに出てくるような

子供のころからチーズに抱いているイメージ通りの、

穴の開いたチーズ 「ミモレット」 と

イタリア ザネッティ社製の 「パルミジャーノレッジャーノ」DOP 24ヶ月熟成

それtp、もうすでに食べちゃって、ちょっとだけになってしまった、

ブルーチーズ 「フルムダンヴェール」

チーズ&イベリコ・チョリソサラミ
現在楽天で販売中の「ザネッティ社製パルミジャーノレッジャーノ

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