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 青い空と海のビール ヘリオス酒造株式会社

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青い空と海のビール

青い空と海のビール

ドイツ方式 上面発酵の小麦ビール 白ビールです。

「ヴァイス」はドイツ語で「白」

http://helios-syuzo.co.jp/docs/products/aoisorabeer/

青い空と海のビール

ベルギーの白ビールには、オレンジピールやコリアンダーが加えられ、

日本の酒税法上、麦芽100%ではないので、発泡酒扱いとなる。

ドイツの白ビールは、麦芽100%なので、日本の酒税法上、本物ビール。

青い空と海のビール

ヘリオス酒造の作る、この、「青い空と海のビール」

沖縄の海岸で、暑い日差しを浴びながら、

麦茶替わり、ジュース代わりに、グラスなんかに入れずに

缶でそのままぐびぐび飲むには、最高の代物でしょう。

青い空と海のビール

グラスに注ぎ、他のビールと比べてしまうと、

残念ながら、ちっともおいしくない、寂しいビールです。

青い空と海のビール

上面発酵のエールビールは、基本的に、フルーティーな香りです。

この、「青い空と海のビール」もフルーティーな香りですが、

なんでしょう>>このバナナの香りは??

いきなり、ビールのものさしから、脱線です。

青い空と海のビール

ホップのフルーティーさと違うものを感じます。

それと、なんと言っても、苦みが全くない

ビールとしての味も薄い。

うまみを感じることはない。

本土のクーラーの効いた、涼しい食卓に登場しても、

ちっともおいしくない、ビールでした。

ヘリオス酒造

昼総合点☆☆☆☆ 1.5

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 沖縄ヘリオス酒造 「天使のRED ALE(レッドエール)」 冬期限定

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ヘリオス酒造 冬期限定「天使のRED ALE(レッドエール)」

ヘリオス酒造 冬期限定「天使のRED ALE(レッドエール)」306円

見慣れないものを、発見したので、

早速購入してきました。

沖縄の地ビールメーカーの「ヘリオス酒造」が生産する、

香り豊かな、上面発酵のエールビールです。

ヘリオス酒造 冬期限定「天使のRED ALE(レッドエール)」

フルーティーで華やかな薫りとやさしい味わいが特徴で、

ポップの苦み控え目の甘みがある麦芽100%のビールです。

沖縄発の冬限定ビール「天使のレッドエール」です。

冬の贅沢をお楽しみください。

との、宣伝文句です。

ヘリオス酒造 冬期限定「天使のRED ALE(レッドエール)」

写真のように、きれいな赤褐色。

ネーミング通りのレッドエール。

開戦直後から、エールビールの良い香りです。

下面発酵のドラフトビールでは、この香りは、なしえない業です。

ドライ一辺倒の、味気ないビールの時代は、完全に終わりを告げ、

味わいのあるビール。香り豊かなビール。

バラエティーに富んだ、おいしいビールの時代になりましたね。

ヘリオス酒造 冬期限定「天使のRED ALE(レッドエール)」

苦み:★★   香り:★★★    ボディ:★★★

スーパードライのような、狂炭酸だけの、味も香りもコクも旨みもない

ゴクゴクゴク、かぁ~だけのビールとは、対極あるビールです。

ヱビスよりも、苦みは少ない。

プレモルよりも、香り豊か。

コクやうまみも奥行きもありますが、

よなよなエールには、ちょっと、かないません。

もっと、もっと、頑張って、おいしいビールを作ってほしいです。

もう少し、ホップを選定して、

苦みとフルーティーさをアップさせるだけで、

もう一段階、2段階おいしいビールに生まれ変わると思うけどな~、

ヘリオス酒造 冬期限定「天使のRED ALE(レッドエール)」

ヘリオス 天使のRED ALE(レッドエール) 306円
■生産者:ヘリオス酒造
■アルコール分:5%  
■酒税区分:ビール
■原料:麦芽、ホップ
■容量:350ml
■税抜284円

ヘリオス酒造 冬期限定「天使のRED ALE(レッドエール)」
現在、楽天で販売中の「天使のRED ALE(レッドエール)」

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