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 トマ・ド・クレルヴィエ シャブリ 2010

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THOMAS DE CLAIRVILLET CHABLIS 2010

フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ
シャルドネ100%
生産者名 トマ・ド・クレルヴィエ
THOMAS DE CLAIRVILLET CHABLIS 2010

たまには、シャキッとした「シャブリ」をと言う事で

タカムラワインハウスさんより、税込1,029円で購入。

この激安プライスですから、期待はしていませんでしたが・・・

切れのある辛口の、ミネラル感のあるしゃぶりでした。

千円でこれが飲めれば文句ありません。

THOMAS DE CLAIRVILLET CHABLIS 2010

11度設定のセラーから出して、13度ぐらいまでが、適温です。

当たり前のことですが、夏の陽気ですし、熱いからと、

キンキンに冷やしてという、気持ちは分かりますが、

冷蔵庫に入れて思いっきり冷やしたり、

シャンパンクーラーで氷漬けで冷やすと、

香りも味もなくなってしまい、台無しですよ!

THOMAS DE CLAIRVILLET CHABLIS 2010
現在楽天で販売中の「トマ・ド・クレルヴィエ シャブリ」

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