FREIXENE X

生産者： フレシネ
産　地： スペイン、ペネデス
品　種： マカベオ33%、チャレロ33%、パレリャーダ33%
タイプ： cava　辛口　
ＡＬＣ： １５％

スペインのスパークリングで、フランスのシャンパンと同じ製法で

作られているものを「cava」と呼びます。

「cava」を耳にしている方は多いと思いますが、メーカー名ではありません。

「FREIXENE　フレシネ」と言うメーカーは、スパークリングのメーカーとしては、

ヨーロッパ最大規模のメーカーです。

あまり聞きなれない、スペイン、ペネデス地方原産のぶどう品種、

マカベオ、チャレロ、パレリャーダという、３種の葡萄を均等にブレンドし、

シャンパン製法で生産されています。

爽やかなフルーティーな香りにフレッシュな酸味。

本物シャンパンのような、複雑さとか奥深さとは無縁ですが、

「爽快旨味スパークリング」というコピーはまさにその通りです。

現在楽天で販売中の「フレシネ エックス」