Posts Tagged ‘アボガド’  

 今日のワインのおつまみは・・

6/11

トマト、生ハム

今日の、ワインのつまみは、

生ハム盛り合わせ

イタリア産プロシュートとフランス産の生ハム、スペイン産チョリソサラミ

バゲットは、もちろん、バゲット南

トマト、チーズ

スペイン産 種なしグリーンオリーブ

トマト、チーズ

トマトスライスとレタスの上に、

ブロッコリーとオニオンとアボガドのサラダ、わさびドレッシング

チーズの盛り合わせは、

イタリア産ゴルゴンゾーラ、フランス産コンテ24か月、オランダ産スモークチーズプレーン

カキフライ

そして

宮城産牡蠣フライ

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 牛タンスモークとアボガドのサラダ

8/7

牛タンスモーク

仙台の「やわらか厚切り牛タン パストラミ」

これ、たしかに、厚切りです。

ペッパーが効いていて、うまいね。

アボガドのサラダ

アボガドと新玉ねぎをスライスして、

わさびを加えた、ドレッシング

チーズも映っていますが

ワインのつまみには、欠かせません。

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 今日のつまみ サーモン 生ハム アボガド ペンネ

3/2

サーモン

本日の前菜は、スモークサーモンのカルパッチョ

ノルウェー産 スモークサーモンのスライスに、

軽く塩抜きしたケッパーを刻んで乗せ、

オリーブオイルとレモンで仕上げです。

生ハム

本日の前菜2品目は、生ハム・・・

コレは、さらに並べただけか・・・

なんらかの、生ハムは、常時冷蔵庫にありますからね

サラダ

そして、エビとアボカドをマヨネーズであえたサラダです。

これ、うまいよね~。

パスタ

本日のパスタは、ペンネ ミートソース

ペンネを茹でてから、ミートソースを乗せて、チーズも乗せて、

オーブンで焼いたら出来上がり。

酒がすすみます(爆)

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