Archive for 2017年4月1日  

 出羽桜 大吟醸酒 瓶火入 3,564円

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出羽桜 大吟醸酒 瓶火入

山形の天童市の酒蔵 [b:「出羽桜酒造」](http://www.dewazakura.co.jp/)

出羽桜美術館(入場料500円)で、
歴史ある酒蔵の様々の物が展示されています。

その向かいにある、
いかにもの蔵っぽい造りの、酒屋さん。[b:「仲野酒店」]さんです。

出羽桜のお酒が、ずらっと並んでいます。
(他の蔵のもありますが・・・)

出羽桜 大吟醸酒 瓶火入

出羽桜 大吟醸酒 瓶火入

[b:「出羽桜 大吟醸酒 瓶火入」 3300円 (税込 3,564円)]

出羽桜 大吟醸酒 瓶火入

出羽桜 大吟醸酒 瓶火入

日本酒度: 6
酸度: 1.2
使用麹米: 山田錦
使用掛米: 山田錦
麹精米歩合: 40%
掛精米歩合: 40%
使用酵母: 小川酵母

出羽桜 大吟醸酒 瓶火入

今や、すっかり見慣れた和紙のラベルですが、
日本で初めて「手すき和紙」に、墨書きのラベルを採用した、
出羽桜の技が詰まった大吟醸です。

出羽桜 大吟醸酒 瓶火入

和紙のように繊細で優雅な味わいと
美しい香りが特徴との、商品紹介ですが
その通りの、主張しすぎない、上品な吟醸香と
辛口で、やや淡麗な切れ味の、飲みやすいお酒です。

出羽桜 大吟醸酒 瓶火入

出羽桜 大吟醸酒 瓶火入

出羽桜の技が詰まった、大吟醸。

おすすめです。

出羽桜 大吟醸酒 瓶火入

出羽桜 大吟醸酒 瓶火入

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