考えてみれば、最初にこのお店に来たのは、どれほど昔なのか？
長い事通っています。

それにしても、馬肉も高くなたものです。
100g　４００円～５００円ぐらいの時代が長かったような気がします。
今は、バイの値段になりました。

馬も農耕に欠かせない昔の時代と異なりますし、
全国に馬を生産する農家自体も減っているでしょうしね、
牛刺しが食えないから、馬にこざる負えない。

本当は、牛レバーと馬レバーのコリコリの違いを感じながら
食べるのが楽しかったのにね。

いい加減、生牛肉や生レバ食べれるように、元に戻してくれないかねぇ
迷惑なお国の政策には、本当に困ります。

ちなみに、馬肉を初めて食べる方や、食べたことにない方が、
こちらのお店に初めて訪れた場合。

ショーケースに並んでいないので、どうしていいのか悩みます。
肉は」、いくらでも切って出してくれますので、

もし、ご夫婦とお子様ぐらいの感じでしたら、
特選100gと特上100g購入してみてください。

4人で食べるようでしたら、
200gづつとかにしてもらえれば、初回としては、ＯＫです。