Archive for 2016年6月  

 韓国家庭料理 チェゴヤ

6/25

韓国家庭料理 チェゴヤ

港北ニュータウンのノースポートにあります。

韓国家庭料理 チェゴヤ

「チェゴヤ」って、フランチャイズも含めて、20店舗もあるんですね。

初めて知りました。

韓国家庭料理 チェゴヤ

ランチタイムにお邪魔しました。

真っ先に、お茶と、もやしのナムルが出てきました。

韓国家庭料理 チェゴヤ

今日は、私が、運転しなくてよいので、

生ビールを注文しました。

キリンで良かった~

韓国家庭料理 チェゴヤ

選べてお得な「韓定食」 1,380円

韓国家庭料理 チェゴヤ

韓国のり、カクテキ、モヤシナムル、サラダ付き

ライス、スープ おかわり可

韓国家庭料理 チェゴヤ

サラダのドレッシング美味しいです。

韓国家庭料理 チェゴヤ

選べる韓定食のメインは、「牛カルビ焼き」をお願いしました。

韓国家庭料理 チェゴヤ

肉は、ちょっと寂しいような気がしますが・・・

まあ、焼肉屋さんとかの、ランチタイムのお肉って、

こんな感じですよね。

韓国家庭料理 チェゴヤ

スープ付きです。

味噌汁ですが・・・こっちの方がうれしいね。

韓国家庭料理 チェゴヤ

この選べる韓定食 メインを6種類から選べます。

韓国家庭料理 チェゴヤ

「ハーフ参鶏湯 野菜チヂミセット」 1,380円

韓国家庭料理 チェゴヤ

ハーフサイズの参鶏湯

1羽丸々だと多すぎますので、ハーフがベストです。

小ライスもついています。

韓国家庭料理 チェゴヤ

セットの野菜チヂミ

韓国家庭料理 チェゴヤ

韓国調理屋さんのこのチヂミのタレって、美味しいですね。

特殊なものが入ってるわけじゃないんでしょうが・・・、

韓国家庭料理 チェゴヤ

ランチ限定メニューなのか?

レギュラーメニューかわかりませんが、充実してます。

韓国家庭料理 チェゴヤ

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 デュケ・デ・カンポ カヴァ

6/24

デュケ・デ・カンポ カヴァ

デュケ・デ・カンポ カヴァ

デュケ・デ・カンポ カヴァ

デュケ・デ・カンポ カヴァ

デュケ・デ・カンポ カヴァ

デュケ・デ・カンポ カヴァ

デュケ・デ・カンポ カヴァ

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 京都伏見 玉乃光酒造  純米大吟醸 玉乃光 備前雄町100%

6/23

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

京都伏見 玉乃光酒造 (http://www.tamanohikari.co.jp/)

私の大好きな酒蔵 信州諏訪「宮坂醸造」、越後長岡「朝日酒造」、魚沼「八海醸造」と共に、

30年ほど、愛し続けてきた、京都伏見「玉乃光酒造」

優れた、大吟醸を作る酒蔵の中で、

とにかく、リーズナブルな大吟醸をリリースする、ありがたい、酒蔵なのです。

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

純米大吟醸 玉乃光 備前雄町(おまち)100% 720ml 2,484円 (税込)

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

酒蔵の商品紹介によりますと、

幻の酒米といわれた「雄町米」特有のやわらかな吟醸香。

天然(米100%)の酸味と旨みが調和したスッキリとした飲み口。

ふっくらとした厚みを感じさせるボディ。

なめらかな喉越し、いつまでも飲み飽きしない逸品です。

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

原材料名  米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米)

原料米  雄町(岡山県産)100%

精米歩合  50%

アルコール分 16度

あじわい  やや辛口

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

柔らかなフルーティーさのある香りです。

私の大好きな、キンキンの辛口ではなく、

米の甘さ、日本酒の甘さを感じる辛口です。

このくらいの方が、日本酒の旨みを感じますね。

飲みやすくて、美味しいですね。

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

玉乃光酒造には、大吟醸も、いろいろとありまして、

この、「純米大吟醸 玉乃光 備前雄町(おまち)100%」は、

720mlで、税込 2,484円と、圧倒的に、リーズナブルです。

全国各地の大吟醸は、5千円ぐらいが多いですからね。

京都伏見 玉乃光 純米段吟醸 備前雄町

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 玉乃光『純米吟醸 夏生 祝100%』

6/23

玉乃光『純米吟醸 夏生 祝100%』

京都伏見 玉乃光酒造 (http://www.tamanohikari.co.jp)

『純米吟醸 夏生 祝100%』 720ml 1,590円

玉乃光『純米吟醸 夏生 祝100%』

京都府産《祝》100%、フレッシュで爽やかな京の夏の純米吟醸生

玉乃光『純米吟醸 夏生 祝100%』

米にこだわり純米にこだわる京都伏見の蔵元の夏味。

京都府で収穫された《祝》のみで醸した純米吟醸の生原酒。

玉乃光『純米吟醸 夏生 祝100%』

生のまま瓶詰めし、フレッシュで爽やかな香味を閉じ込めました。

夏の京野菜や鱧と合わせるならぜひ。

涼しげできれいなラベルも雅やかに食卓を彩ってくれます。

との、事です。

玉乃光『純米吟醸 夏生 祝100%』

【造り】純米吟醸・生
【原料米】京都府産《祝》
【精米歩合】麹米60%・掛米60%
【酵母】きょうかい901号
【アルコール度】16.0~16.9
【日本酒度】+0.5
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.4

玉乃光『純米吟醸 夏生 祝100%』

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 新横浜 目黒八雲の「うなぎ大黒屋」

6/22

新横浜 うなぎ 大黒屋

新横浜に古くからある、鰻屋さん 「うなぎ大黒屋」です。

20年ぐらい前から?あると思います。

目黒の八雲にも、お店があるそうです。

新横浜 うなぎ 大黒屋

信楽焼のたぬき君のお出迎えです。

「他を抜く」 タヌキ  

商売繁盛の縁起物ですね。

新横浜 うなぎ 大黒屋

御茶をいただきながら、

うなぎ 大黒屋メニュー拡大

うな重 上 肝吸い、お新香付き 3,240円 を、お願いしました。

新横浜 うなぎ 大黒屋

さすがに昼時ですので、たくさんのお客様。

新横浜 うなぎ 大黒屋

うなぎもどんどん焼いていますので、

意外と待たずに、早く出て来ました。

新横浜 うなぎ 大黒屋

見た目の美しさは完璧です!

この艶 見事です。

うなぎの香りって、空きっ腹には、本当にたまりませんね(笑)

新横浜 うなぎ 大黒屋

関東のフワフワの鰻ですが、

極端に、ふわふわに出来上がっている、鰻屋さんもありますが、

こちらの大黒屋さんの鰻は、程よいふわふわ度。

このくらいが、丁度良いですね。

新横浜 うなぎ 大黒屋

あっさりな、肝吸いと、お新香が付いています。

新横浜 うなぎ 大黒屋

新横浜 うなぎ 大黒屋

コースメニューもあるみたいですね。

新横浜 うなぎ 大黒屋

メニューの写真も掲載してみました。

なかなかリーズナブルな鰻屋さんです。

この時代に、3000円で、

このうなぎを食べさせていただけるのですから、頭が下がります。

新横浜 うなぎ 大黒屋

夏の庶民のお楽しみ! じゃない金額になってしまいましたからね。

昔のように、もっと安く、気軽にうなぎを食べれる時代に、戻れるのでしょうかね?

これも、近大に、期待ですかね??

新横浜 うなぎ 大黒屋

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