サントリーの「クラフトビール」シリーズ 結構続いてますね。
サントリーが、次世代のビールの方向性を探っているのか?
単に、世界中にこんなビールがあるということを、知ってほしいだけなのか?
ドライ一辺倒の、ビールの時代も終わり、
様々なビールを、飲み比べると、ビール好きの舌が肥えるのは間違いない。
味わいのあるビール、香り高きビールが、やっぱりうまいからね。
大歓迎ですね、
この企画! もっと、いろいろなビールが飲み比べられるといいね。
サントリーの「クラフトビール」シリーズ 結構続いてますね。
サントリーが、次世代のビールの方向性を探っているのか?
単に、世界中にこんなビールがあるということを、知ってほしいだけなのか?
ドライ一辺倒の、ビールの時代も終わり、
様々なビールを、飲み比べると、ビール好きの舌が肥えるのは間違いない。
味わいのあるビール、香り高きビールが、やっぱりうまいからね。
大歓迎ですね、
この企画! もっと、いろいろなビールが飲み比べられるといいね。
アサヒビールにとって 7 年ぶりの新ブランドとなる『アサヒ ザ・ドリーム』
2016 年 3 月 23 日(水) より全国で発売
アサヒ ザ・ドリーム 「究極のコクキレ」&「糖質 50% オフ」
これで、美味しければ、まさに夢のビール!
香りは、ない? 薄い! 寂しい。
泡はくりーみに立ち上がるが、アサヒらしく、泡持ちが悪い。
写真を撮っているさなかに、泡が消えて行く。
アサヒビールって、どうして、泡にこだわらないのだろう??
正直、糖質 50% オフなのに、飲める。
「糖質 50% オフ」 糖質0% ではないから、飲めるだけなのか?
まずくない。
アサヒも味のあるビール作りだしたのか??
スーパードライよりも、こっちの方が、旨いんじゃないか???
Château LES MOUTINS 2012
メルロー90%/カベルネ・ソーヴィニヨン10%
フェミナリーズ・ボーヌ2013金賞。
菫色の反射を持つルビーの色合い。
ラズベリーの香りのある、
スパイシーで複雑な香り。
ソフトでベルベットの様なタンニンにより、
繊細でエレガントな口当たりのワインに。
Château GALLION 2010
生産者: Vignobles Michel POMMIER
産 地: フランス ボルドー
格付け: A.O.C.ボルドー
品 種: カベルネソーヴィニョン45%、メルロー45%、カベルネフラン10%
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 12.5%
購入額: 1,382 円
購入店: 京橋ワイン
ボルドーワインコンクール金賞
今や希少!当たり年2010年
ラズベリーの果実味にカシスの凝縮感!
そんな、宣伝文句
でも、2010年の美味しいボルドーは、この円安なレートでは、
まちがっても、この金額では購入できません。
食後に落ち着いてから飲むには、危険なので、
食事に・・・お肉を一緒に。 これなら多少外れても、平気ってやつですね。
香りは、全体として、乏しい。寂しい。
弱いながらも、チェリー、プラム、ラズベリーの果実香
さらに、若干だが、馬の汗、煙も感じる。
アタックは、穏やかで、
渋みもアルコール感もわずかで、
ブドウ本来の甘さもあまり感じないで、酸味だけ普通にある。
いまいちバランスに欠ける、ミディアムライトなワイン。
お肉と合わせたので、なおさらかもしれませんが、
余計にあっさり感じました。
2010年の濃厚さはない、あっさりすっきりボルドー
余韻は、中ぐらいで、後味は、酸味からうまみに変わる。
この最後に、うまみが口に残るので、美味しく感じてしまう。