Archive for 2015年7月10日  

 イタリアビール メッシーナ MESSINA

7/10

イタリアビール メッシーナ

1923年創立 イタリアのシチリアのビールです。

イタリアビール メッシーナ

原材料は、麦芽、とうもろこし、ホップ、イースト

ピルスナータイプのビール。

ゆっくりと行われるアルコール発酵の結果、

細やかな泡と繊細なテイストを持ちながら苦みがきいています。

との宣伝文句です。

イタリアビール メッシーナ

王冠は、こんな感じです。

香りが、弱い。とにかく香りが寂しい。

ほんのわずかな、ホップの香り。


イタリアビール メッシーナ

泡は、白く、細やかな泡が立ち上がります。

クリーミーと言うほどではありません。

泡立ちも良く、泡持ちも良いです。

イタリアビール メッシーナ

多少濁っています。

クリアと言うか、透明ではありません。

イタリアビール メッシーナ

炭酸も程よく、

しっかりとした、苦みがありますが、

苦みが口の中ですぐに消えていきます。

後味に、ほんのわずかですが、

ホップのフルーティーな甘さを感じます。

あっさり、さっぱりビールです。

イタリアビール メッシーナ
現在、楽天で販売中の「」

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 イタリアビール モレッティ MORETTI

7/10

イタリアビール モレッティ

1859年に創業されたイタリアで最も古い歴史を持つビールメーカー

現在は、世界40カ国以上に輸出される、

イタリアのビール モレッティ MORETTI

イタリアビール モレッティ

ピルスナータイプで、フルーティーな香りはなく、

小麦とトウモロコシの香りがします。

MESSINAよりも、色は濃く、

多少の濁り、曇りがあります。

イタリアビール モレッティ

泡は、白く、そこそこきめ細かいのですが、

クリーミーと言う所までではない。

泡持ちも、中くらい。長いとも言えないが、

スーパードライよりは、泡持ちが良い。

イタリアビール モレッティ

やさしい程度の炭酸。

アメリカン水ビールほどの軽さではなく、味もあり、

苦みも程よくあり、全体として、あっさりなビール。

後味はさっぱりで、小麦の甘みを感じる。

イタリアのさっぱり飲みやすいビールです。

イタリアビール モレッティ
現在、楽天で、販売中の「モレッティー」

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