Archive for 2015年7月4日  

 ブーランジュリ ベック 美味しいバゲットランキング:41位

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BEC

パンとケーキのお店 ブーランジュリ ベック Bec

もう、出来てから、かなり経ちます。10年ぐらいかな??、

地域に根差した人気のパン屋さんです。

菓子パンとか、調理パンが、人気なのかな?

BEC バゲット

バゲット 200円

34cm

160g

バゲットの規定、約60cm 250g からは、かけ離れたサイズ。

ハーフサイズのバタールです。

BEC バゲット

クラスト(皮)が薄い。柔らかい。

パリパリしていません。

カットするのに、バゲットを抑えると

クニュッとつぶれる柔らかさです。

BEC バゲット

小麦とかパン自体の香ばしさとか、香り全体が薄いです。

うまみとかとくにありませんし、噛んでいて、味が増して来るような、

美味しいバゲットの類ではありません。

料理の邪魔は、しないでしょうから、

サンドイッチとか、調理用に使うのが良いでしょうね。

 
美味しいバゲットランキング:41位
 
 
食べログまとめ
美味しいバゲット&バタール
「旨いバゲット・ランキング」
1位~30位:http://tabelog.com/matome/1463/
31位~60位:http://tabelog.com/matome/1831/

 
 
 

BEC バゲット

そのままでは、ちょっと・・・

美味しいイベリコ豚のレバーパテがあったので、

こいつと一緒に、いただきました。

BEC エピ

ベーコンエピ 180円

稲穂を形取った、エピ

見つければ、必ず買って来ます。

BEC エピ

定番のベーコンエピですが、

焼く間に出てくる、ベーコンの脂と塩分をどう計算するかが、

パン職人の経験値と腕なんですが、

いかんせん、フランスパン自体が美味しくないと、お話になりません。

BEC エピ

バゲットが、風味にかけるものでしたので、

ベーコンとチーズの力を借りて、風味豊かになっています。

bec

なにより、バゲットと異なり、しっかり硬くなっていますので、

クラストの感じも良く、食べごたえのあるパンに出来上がっています。

なかなか、美味しいベーコンエピですよね。

BEC ジャム

いちごジャムコッペ  160円

ふわふわのコッペパンです。

16cmとちょっと小さい感じがします。

BEC ジャム

このふわふわなコッペパンがなかなかおいしいです。

こんなに、フワフワじゃなくて、もっとしっかりしていれば最高なのに・・・

ジャムマーガリンって、鉄板ですが、旨いよね~

これは、また、買いたくなります。

BEC カフェオレ

カフェオレ 180円

これが、本日のヒット商品です。

私、コーヒーも大好き

ケーキとかクリームも好き。

パンが大好き。

BEC カフェオレ

こんな飲みつけたら、買わないわけがありません。

生クリームとコーヒークリームが層になっています。

BEC カフェオレ

パンは、めちゃくちゃにふわふわです。

これは、ふわふわがマッチしますね。

美味しいです。これ!

バゲットは残念でしたが、菓子パンは、ケーキを作るだけあって、

やっぱり、得意なのでしょうね。

 

 

Bec

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

関連ランキング:パン | 北山田駅東山田駅

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