Archive for 2015年1月27日  

 VIRON 「バゲット・レトロドール」 美味しいバゲット:9位

1/27

渋谷ヴィロン

渋谷ヴィロン 2階にレストランもあり、

ディナータイムには、なかなかおいしいお料理がいただける。

「バゲット・レトロドール」が、食べ放題なのだ。

渋谷ヴィロン「バゲット・レトロドール」

1階の販売スペースは、対面式。

トレイを持ってトングでとる、日本式と違って、

対面式の方が、店員さんに、質問もできるし、

より、フランス的で、雰囲気ある。

渋谷ヴィロン「バゲット・レトロドール」

「バゲット・レトロドール」378円

48cm

260g

太い所で5cm

渋谷ヴィロン「バゲット・レトロドール」

クラスト(皮)の硬さが、わたし好みの、硬さで、バリバリ。

最高の食感、歯ごたえ、食べ応え。

渋谷ヴィロン「バゲット・レトロドール」

香ばしさはあるものの、小麦の香りが弱い。

塩味が、はっきりしている。

しょっぱいわけではなく丁度良い。

噛んでいると、味が出てくるのだが、うまみが増してくる程ではない。

私にとって、VIRONのレトロドールが、バゲットの標準。

 

美味しいバゲット&バタール「旨いバゲット・ランキング」

 

VIRON 渋谷店

昼総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:パン | 神泉駅渋谷駅

  更新の励みになります。
 ↓ポチッと↓お願いします↓ポチッと↓  <(_ _)>
人気blogランキングへ FC2 Blog Ranking ブログランキング・にほんブログ村へ ブログの殿堂へ JRANK
↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。↑



 メゾンカイザー 「バゲット・モンジュ」 美味しいバゲット24位

1/27

メゾンカイザー

東京ミッドタウンのメゾンカイザー

鳴り物入りで、登場した

サンジェルマンが展開する、高級パン屋さん

そんなことも知らずに、ミッドタウンにオープンした際に、

いろいろ買い込んで来たが、案の定おいしくない。

それ以来、久々の購入です。

メゾンカイザー

担ぎ上げた、カイザーさんはフランスでいくらショーをとっていても、

当然、彼が、店で粉を練っているわけではない。

それにしても、六本木の東京ミッドタウン内です。

この立派な内装で、この雰囲気!

家賃すごいのでしょうね。

メゾンカイザー 「バゲットモンジュ」

メゾンカイザー 「バゲット・モンジュ」302円

51cm

220g

太い所で5.5cm

メゾンカイザー 「バゲットモンジュ」

皮は薄め やわらかい。

中は、モチモチ

うまみのない、塩味で、薄め。

噛んでいても、ちっとも、

味が増してこない。

メゾンカイザー 「バゲットモンジュ」

焼きたて試食は、もっとおいしかった気がするが、

さめるとおいしくない。

これじゃ、だめだ!

メゾンカイザー レーズンクルミ

おいしそうに見えるパンが並ぶが、

目を引いたのが、こちら

メゾンカイザー レーズンクルミ

「レーズンとクルミのコンプレ」 293円

クルミとレーズンという、王道というか、大好きな組み合わせ。

香りは申し分ない。

見た目よりも、柔らかい。

メゾンカイザー レーズンクルミ

旨い?? 

不味くないんですが・・・

なぜか、パサつき感がある。

いまいち!

 

[b:食べログまとめ
美味しいバゲット&バタール「旨いバゲット・ランキング」]
http://tabelog.com/matome/1463/

 

メゾンカイザー 東京ミッドタウン店

昼総合点★★☆☆☆ 2.0

関連ランキング:パン | 乃木坂駅六本木駅六本木一丁目駅

  更新の励みになります。
 ↓ポチッと↓お願いします↓ポチッと↓  <(_ _)>
人気blogランキングへ FC2 Blog Ranking ブログランキング・にほんブログ村へ ブログの殿堂へ JRANK
↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。↑