Archive for 2014年12月19日  

 鱈 タラの白子 ポン酢でしょ

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鱈 タラの白子

立派で、きれいな、「鱈 タラの白子」

さっと、茹でて、ポン酢で頂きます。

濃厚です。旨いです。

日本には、本当にうまいもんがあります。

ふぐの白子も食いたいね~

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 寒ぶりのお刺身

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寒ぶりのお刺身

寒ぶりのお刺身 です。

まあ、立派なサイズで、見事に脂が乗ってます。

コリコリで歯ごたえもあります。

美味しいです。

ここまで、美味しいの久しブリです。

と意図せずともしょうもないおやぢギャグ・・・師走なのに・・・しょうもな

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 新潟 魚沼産 こしひかり

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新潟 魚沼産 こしひかり

我が家では、新潟産コシヒカリが、基本です。

久しぶりに、コシヒカリの頂点 魚沼産コシヒカリを取り寄せてみました。

正直、お安く購入できたので、ラッキーと思っていました。

新潟 魚沼産 こしひかり

炊きたてのお米の香りは、いつの時代も最高ですね。

日本人にとって、おいしいご飯、いい米は、必須です。

でも、写真だと、こんなにおいしそうに、見えるのですが、

私の知る、甘い香りのする、最高の魚沼産コシヒカリでは、なかったみたいです。

だから、安かったのでしょう。

普通のコシヒカリで、いまいちがっかりです。

もっともっと、上を求めていました。贅沢な話ですね。

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