豚肩ロースを特製甘だれで仕上げた

すき家の「炭火豚丼（すみびとんどん）」

9月10日（水）より新発売された新メニューらしいです。

期間限定なのでしょうが、いつまでやっているかはわかりません。

すき家の「炭火豚丼（すみびとんどん）」は、
炭火で香ばしく焼き上げた食べごたえのある豚肩ロースを、
すき家特製の甘だれで仕上げ、ご飯の上にのせました。
シャキシャキの白髪ねぎをたっぷりとトッピングすることで、
最後まで飽きないおいしさになっています。
お好みで山椒をふりかけるとお楽しみいただけます。

との宣伝文句です。

確かに、香ばしい香りと、山椒が良く会います。

２つ付いていましたが、納得ですね。

お肉は、確かに香ばしく焼かれています。

肩ロースですから、脂身もあり、肉はおいしいのですが、

若干、筋っぽい。

店頭での温め方ひとつで、硬くなってしまうそうな、微妙な硬さです。

もっと、やわらかい豚肉を欲するのは、予算的に無理なのでしょうか？

８００円ですからね～

ちなみに、紅しょうがとは合いませんでした（笑）

炭火豚丼（並盛） 520円+税
炭火豚丼（ごはん大盛） 540円+税
炭火豚丼（特盛） 740円+税

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