Archive for 2014年3月21日  

 レイモン・ブレバン ブラン・ド・ブラン ブリュート

3/21

Raymond Breban Blanc de Blanc BRUT

生産者: Vins Bréban ヴァン・ブレバン
産 地: フランス プロヴァンス
品 種: ユニ・ブラン、コロンバール
タイプ: 辛口
ALC: 11.5%
購入額: 1,470円
購入店: 酒類の総合専門店 フェリシティー
レイモン・ブレバン・ブリュート

1952年設立のヴァン・ブレバンは、

南仏プロバンスで3世代に渡り、受け継がれてきたワイナリー。

プロバンスを代表する、高品質のワインを生産しています。

レイモン・ブレバン・ブリュート

ご存知とは思いますが、「ブラン・ド・ブラン」と言うのは、

白葡萄だけを使用して作られていると言う事です。

レイモン・ブレバン・ブリュート

スパークリングの甘口辛口は、1リットル当たりの糖分の量で分類されます。

フランスのワイン法では、辛口の順で、以下の様に決まっています。

0~15g  ブリュット(Brut)
12~20g エクストラ・セック(Extra Sec)
17~35g セック(Sec)
33~50g ドゥミ・セック(Demi Sec)
50g~   ドゥー(Doux)

イタリアはイタリアの、スペインはスペインの法律があります。

レイモン・ブレバン・ブリュート

華やかな香りを持つユニブランとコロンバールと言う、

白葡萄から造られています。

フルーティーな良い香りです。

色も、しっかりとしたゴールド

泡は、下の写真の様に粗めです。

レイモン・ブレバン・ブリュート

フルーティーで無難なスパークリングである事は間違いないのですが、

もっとミネラル感があるとか、松ヤニのような樹木の香りがあるとか

梨やレモンのフルーティーさに、白い花の香りがするとか

そんな、複雑さを感じさせてくれるレベルではありません。

飲みやすい辛口スパークリングとしては、及第点ですが・・

何のクセもなく、おいしいんですが、いまいち物足りない。

値段なりと言えば、それまでなのですが・・・

レイモン・ブレバン・ブリュート
現在楽天で販売中の「レイモン・ブレバン」

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