Archive for 2013年7月7日  

 セレクション・バリカ ブランコ T08+B 2011

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SELECCION BARRICA BLANCO T08+B 2011

生産者: フィンカ・ロス・アルヒーベス
産 地: スペイン
品 種: ソーヴィニヨンブラン 80%、シャルドネ 20%
セレクション・バリカ ブランコ T08+B 2011

ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店のスペインワイン

ボデガ・ロス・アルヒーベスが作る、

セレクション・バリカの一連のシリーズ

赤は、過去にも、101、102、104、105、107、112と飲んでいます。

唯一の白 「セレクション・ブランコ・T08+B 2011 」です。

セレクション・バリカ ブランコ T08+B 2011

発売当初、400円で、売っていたのですが、

そのときには、買いそびれてしまいまして・・・

私が購入したときには、740円。

セレクション・バリカ ブランコ T08+B 2011

このシリーズのシンプルなラベルは、

変な飾りがなくて判りやすくて、毎度好印象です。

バックラベルの商品説明を読むと、たっぷり盛った 解説です。

セレクション・バリカ ブランコ T08+B 2011

色は、ややグリーンがかった、黄色で、

柑橘系の香りも悪くないが、樽香は、ほぼ感じない。

どこをどうすると、トロピカルフルーツのキャンディーの香りに

蜂蜜のアクセントを感じる事が出来るのだろうか?

グラスを、鼻に、このラベルを読んでいると、??どこが??と

はなはだ疑問???

まあ、でも、普通に、さくっといただきました。

740円ですから、さくっと飲めれば、合格点。星三つです。

千円以下の白ワインて、結構ギャンブルですからね~

セレクション・バリカ ブランコ T08+B 2011

セレクション・バリカの一連のシリーズ(赤)

過去レビューです。

セレクション・バリカ 101 2009
セレクション・バリカ 102 2009
セレクション・バリカ 104 2009
セレクション・パリカ 105 2011
セレクション・バリカ 107 2010
セレクション・パリカ 112 2010

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 ホタテ 帆立貝 バター焼き

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ホタテ 帆立貝 バター焼き

スーパーで、うまそうなホタテを発見したので、

さて、今日のつまみは、「ホタテ」

そのまま、ホットプレートで、鉄板焼き?

ガスコンロで網焼きよりは、こっちの方が楽チン

バターとしょうゆ

うまいね~

出来上がりの写真が、ピンボケ(湯気にピントが)で
取れていませんが、黒い部分(ウロ)は、食べないでね。
先に、開いてもらって買ってきたので、
ウロととってから焼けば良かったかな?

もともと刺身用の、活きホタテですから、
他の部分は、全部美味しくいただけます。

ホタテ 帆立貝 バター焼き

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