Archive for 2012年6月7日  

 カルペネ・マルヴォルティ プロセッコ・ディ・コネリアーノ

6/7

CARPENÈ MALVOLTI
Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

イタリア ヴェネト州 コネリアーノ ヴァルドッビアデーネ
Glera(プロセッコ)100%
CARPENÈ MALVOLTI(カルペネ マルボルティ)

マルヴォルティ社そしてプロセッコ・ワインを代表し、

イタリア国内はもとより世界中で愛飲されている。

イタリアの老舗&名門の作り手です。

1,600~1,800円で販売されているようです。

以前にも、レストランで、いただいたことがあり、

おいしかったので、何の心配もなく購入。

反射光を帯びた透明色に近い明るい麦藁色。

泡は、持続性があり、どちらかと言うと荒め大きめです。

16度のセラーに入れていたので、ワインクーラーで、ヒト冷やし。

ちょっと冷やしすぎちゃったらしく、味も香りも薄く感じる。

こんなだったっけ?と、テーブルの上で、15分ほど放置。

これこれ 果実香を持ったワインらしい香り。

辛口でしっかりとしているが、上品で爽やかな口当たり。

2,000円以下のスプマンテでは、トップクラスです。


現在楽天で販売中の「カルペネ・マルヴォルティ プロセッコ」

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