Archive for 2012年5月17日  

 スペイン産 COREN LOURINO イベリコ豚 ランチョンミート

5/17

スペインの大地の恵みを受けて育った

イベリコ豚を使用したランチョンミートです。

輸入者:株式会社アシストバルール

イベリコ豚65%使用と、なっています。

イベリコ豚の脂の少ない部分に、

塩・砂糖・スパイス・ブランデーで味付けをして、

缶に詰めて加熱しハム状に仕上げました。 との事です。

蓋を開けると、こんな感じに、ジューシーさが目でわかります。

とりあえず、シンプルに、焼いて、味見しました。

よく知られている、「SPAM」 と比較すると

まず、SPAMの余計にしょっぱい味付けではありません。

SPAMよりも高い分、圧倒的に旨味があります。

宣伝文句通り、まろやかでジューシーです。

うまい!

  更新の励みになります。
 ↓ポチッと↓お願いします↓ポチッと↓  <(_ _)>
人気blogランキングへ FC2 Blog Ranking ブログランキング・にほんブログ村へ ブログの殿堂へ JRANK
↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。↑



 なす バルサミコソース

5/17

タイトルどおりなんですが、

ナスを焼いて、

フライパンにバルサミコを軽く煮立たせ、

しょうゆを足しただけの簡単ソース

余計なことをしていない分うまいっす。

バルサミコ酢

世界で最も高価で気品のある酢と言われるバルサミコ

ジュゼッペ・ジュスティ:アチュート・バルサミコ 6年熟成

【銀ラベル/250ml】 1,580円

艶やかな暗褐色、とろりとした濃度、

かぐわしい花の香りとまろやかな甘味。

高級品もいろいろありますが、

このへんのが一番お手ごろだと思います。

  更新の励みになります。
 ↓ポチッと↓お願いします↓ポチッと↓  <(_ _)>
人気blogランキングへ FC2 Blog Ranking ブログランキング・にほんブログ村へ ブログの殿堂へ JRANK
↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。↑