Archive for 2012年1月19日  

 シャトー・キャン・ド・ラ・イール 1998

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CHÂTEAU CAMP DE LA HIRE 1998

ボルドー AOCコート・ド・カスティーヨン
メルロ70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン10%
フルボディー

グラスに注ぐと力強い香りが豊かに広がります。

まろやかなタンニン。フルボディで調和の取れたワインです。

との宣伝文句で、1998年ですから、14年物ボルドーを、

税込み980円で、ECHIGOYAさんから購入。

他店では、1,200円~1,300円で販売していますので、

うれしい金額です。

深みのある美しいレッドカラー。

開栓時、アルコール感が目立ち、イヤな感じです。

昨日の2本目として開けましたが、

イマイチなので、1杯で飲むのやめました。

コルクを反対向きにぐいっと押し込んで放置! 

二日目は、昨日とは別のワインのようです。

14年物ですから、さすがにタンニンが落ち着いています。

おいしい渋さになっています。

コクが出てきました。

昨日の不味さはどこへ行ったのでしょう??

5千円以上の複雑さや余韻は到底ありませんが、

千円ですから、文句ありません。

値段以上なので、星4っつです。★★★★☆

コレが、2千円でしたら、★★☆☆☆ 二つですが・・・

ただし、飲食店のボトル売りには、向かないワインです。


現在、楽天で販売中の「シャトー・キャン・ド・ラ・イール」

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 チーズ盛り合わせ

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ゴルゴンゾーラ カマンベール モッツァレラ の盛り合わせです。

コレさえあれば、ワインが進みます。

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