Category No.ブルゴーニュ  

 プティ・シャブリ 2008 ドメーヌ ド ピス ルゥ-

9/15

Domaine de Pisse-Loup Petit Chablis 2008

生産者: Domaine de Pisse Loup
産 地: フランス ブルゴーニュ シャブリ 
格付け: プチ・シャブリ
品 種: シャルドネ100%
ALC: 12%
タイプ: 辛口白
購入額: 1,400 円
購入店: ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店
プティ・シャブリ 2008 ドメーヌ ド ピス ルゥ-

ブルゴーニュの北のはずれというか、

シャブリは、ボーヌから100キロ以上はなれているが、

その、シャブリの西側の隣町のBEINES(ベーヌ)にある、

プチシャトーが作る、自然農法のプチ・シャブリ。

Domaine de Pisse-Loup 2008 Petit Chablis

シャブリには、4つのAOCがある。

AOCシャブリ・グラン・クリュ(特級)
AOCシャブリ・プルミエ・クリュ(1級)
AOCシャブリ
プティ・シャブリ

まあ、プチ・シャブリは、気軽にフレッシュなうちにと言う位置づけだ。

Domaine Hugot Romuald

まさに、エチケットと同じ光景のドメーヌです。

Domaine de Pisse-Loup 2008 Petit Chablis

シャブリには、牡蠣と昔から言いますが、

シャブリの土壌には、牡蠣の化石がたくさんいる
石灰質の泥と言う事なんですが、フランスの真ん中も
かつては、海の中と言う事なのでしょうか?
そこまでは良く知りませんが・・・

Domaine de Pisse-Loup 2008 Petit Chablis

いつもの、薄めのきれいな色です。

りんごっぽい甘酸っぱい香りです。

プチ・シャブリって、バカにされますが、うまいですよね。

このミネラル感あふれる、軽くてフレッシュな白は、夏にはたまりません。

プティ・シャブリ 2008 ドメーヌ ド ピス ルゥ-
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 ブルゴーニュ・シャルドネ ロマンティック 2009

5/4

ROMANTIC BOURGOGNE CHARDONNAY 2009
Domaine de la Croix Senaillet

産 地: ブルゴーニュ 
生産者: ドメーヌ・ド・ラ・クロワ・スナイエ
 http://www.domainecroixsenaillet.com
品 種: シャルドネ 100%
Croix Senaillet ROMANTIC

オーガニックとレゾネに取り組む自然派!

ドメーヌ・ド・ラ・クロワ・スナイエの白は、

サン・ヴェラン グランド・ブリュイエール 2007

過去にいただいた事が、ありますが、

結構、おいしかったので、こちらも購入。

Croix Senaillet ROMANTIC

今回は、ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店さんより

税込 1,500 円で、購入。

Croix Senaillet ROMANTIC

味が濃いシャルドネが好きな方に!という

宣伝文句どおりの濃い目の味です。

ミネラル感もあり、フルーティーな良い香りです。

Croix Senaillet ROMANTIC

以前飲んだ、サン・ヴェラン グランド・ブリュイエールの方が、

より、濃厚というか、うまいような気がします。

尾石ですけどね、これも

Croix Senaillet ROMANTIC
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 ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー シャブリ 2009

6/22

CHABLIS 2009 Roland Lavantureux

ブルゴーニュ シャブリ
シャルドネ100%
辛口
http://www.chablis-lavantureux.fr/

シャブリ地区最大のワインコンテスト「シャブリ・ワイン・アワード」で

150軒のシャブリ生産者の頂点に輝いたということです。

今回は、京橋ワインさんから、税込2,079円 で購入

ミネラル感たっぷりで、酸味もシャキッとしていて、バランスがよい。

うまいですが、宣伝文句ほどではない。

もちろん、まずくは無いのですが、値段なりかそれ以下。

これが、千円前後ならもっと評価は高いのですが・・・

ちょっと待って、頂点に輝いたのは、「2008年」で、

今回購入した「2009年」が賞をとったわけではない。

本当に、まぎらわしい、商品説明だ。

この京橋ワインさんの販売ページって、よく読まないとだまされる。

オーナーが同じだけの別のワイナリーが評価されてるとか、

このワインのように、別のビンテージが、評価されてるとか、

そんなのばっかり・・・

こういうのは、誇大広告とは言わないのだろうか????


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 シャブリ2009 ドメーヌ・ド・ラ・マンドリエール

6/14

CHABLE 2009 Domaine DE LA MANDELIERE

ブルゴーニュ シャブリ フレイ村
ドメーヌ・ド・ラ・マンドリエール http://www.domaine-mandeliere.fr
シャルドネ

イギリス デキャンター誌 絶賛4つ星

完熟で凝縮した高品質なぶどうのみを選果し、

すべて手摘みで収穫、樽は使わず熟成。

これが本物のシャブリと感じさせる逸品との事です。

今回は、ヴェリタスさんより、税込み1,600円で購入

プルミエ・クリュ モン・ド・ミリューも

一緒に購入しておけば良かった~

確かに、サラサラあっさりのシャブリではなく、

しっかりとした味わいのシャブリです。

常温16度以上だといまいちなので、

冷やして10度ぐらいがお勧めです。

冷やすと、味も香りも薄くなってしまう、安ワインと違って

冷やしても、しっかり濃い味で、

ミネラル感、果実感たっぷり。

なにより、この価格帯以上のコクがあります。

うまいです。


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 マコン・シャルネイ 2009

6/11

Mâcon-Charnay Chuffailles 2009

ブルゴーニュ マコン·シャルネイAOC
シャルドネ
Domaine Du Clos Noly(クロ・ノリ)

抜群にお手頃な値段と最高品質の自然派蔵!

“ クロ・ノリ ”

薬を使わず自然と協調しながら、大切に育てられた

平均樹齢30歳、古木にもなると50歳のブドウを贅沢に使用。

こだわりの天然酵母で仕込まれるワイン

との、ことです。

ヴェリタスさんより、税込み、1,300円で購入。

この、Domaine Du Clos Noly(クロ・ノリ)は、

調べたのだが良く分からない。ネット上では、発見出来ず。

マコンにはぶどう畑はないので、

マコンの北のマコネー地区のどこかなのだろうか?

マコンの南のシャントレのワインメーカーなのか?

色は、写真のように、レモン色
 
香りは全体的に控えめで、蜜、白い花、柑橘の香り。

果実味たっぷりで酸味とぶどうの甘さがある。

苦味もコクもある。

温度が上がってくると、多少、蜂蜜味も感じる。

この価格帯ではあまり感じることの出来ない

価格以上のコクとうまみがあります。

冷やしすぎないで、17~18度で飲むのが、風味があって、

一番良いと思います。

もう売切れてしまっていますが、

ストックしておきたかったですね。


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