骨まで食べれるさんま丸干し324円

以前、食べログのレビュアーの方に教えていただいた、「骨までシリーズ」

「骨まで　金目」に、はまってしまいました（爆）

そしてこれは、さんまの丸干しです。

圧力釜で炊いていないのに、骨まで食べれる、丸干し

製法やうんちくは、置いておいて・・

へぇ~って感じです。

さばの水煮の缶詰の食べれる骨とちょっと異なり

意外としっかりしたさんまの骨で、

食べれますが、なかなかどうしてまだシャープです。

美味しいですよ。もちろん。

でもサンマは、生さんまの塩焼きに勝るものはないかな？

それ言っちゃおしまいかな？？

美味しい日本酒には、美味しい　焼き魚

朝ドレの、立派なサイズの真アジを、あえて刺身にせず、塩焼きです。

うま～い！！