ベビーホタテの味噌汁

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ホタテの稚貝?子供のホタテ?あかちゃん?

もともと小さい品種のホタテなのか?知りませんが、

砂抜きしなくて、水洗いでよいということで

余計なことは何もなしに、「ベビーホタテの味噌汁」

どうしてこんなにうまいんでしょうか?

日本人でよかったなぁ

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