イタリア産 グラナ・パダーノ DOP

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Grana Padano DOP
原産国 イタリア
製造者 世界チーズ商会株式会社
販売者 株式会社ドレステーブル
内容量 86g

北イタリアのポー河左岸地域限定でのみ作られる、

イタリアの食卓や厨房で一番使われているハードチーズです。

12ヶ月以上の熟成期間を要します。とのことです。

製法はパルミジャーノと同じなので

グラナ・パダーノは、味わいがマイルドで塩分も控えめ。

基本は、すりおろして、粉チーズにすると万能調味料になります。


現在、楽天で販売中の「グラナ パダーノ」

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