「～ザ・プレミアム・モルツ～　マスターズドリーム」

2015年3月17日（火）から、

全国のコンビニエンスストアおよび料飲店向けに新発売。

サントリーのwebサイトから、引用すると

「ザ・プレミアム・モルツ」ブランド全体のさらなる強化を図るべく

、“スーパープレミアムクラス”の新商品として

“サントリーの醸造家のこだわり・想いが込められた夢のビール”

「～ザ・プレミアム・モルツ～　マスターズドリーム」

を発売するものです。との事で、力の入ったビールです。

グラスに注いでじっくりと味わっていただきたいとの思いから、

少量ずつ丁寧に注ぎやすいなだらかな形状のオリジナルの小型瓶を採用。

ネーミングとパッケージで高級感を出し、お中元、お歳暮、祭事用にと言う所ですね。

キャッチコピーの　―　“多重奏で、濃密。”な味わい　―

皆さん、いかがでしょうかね？？感じますか？？？？

「深いコク」「柔らかな苦味」「ほのかな甘味」「心地よい香り」

美味しいのは、美味しいと思いますが・・・

もっと旨いビールがたくさんある。

もっと、おもしろいビールもたくさんある。

特に、この「マスターズドリーム」を、欲しい！　という感じはない。

たしかに、コンビニに行くと、冷蔵庫に鎮座して、高級感を出してますが、

自然に、夜な夜なに手が伸びる！

さらに、このビールのうんちくです。へ～って感じですね。

マスターズドリームのサイトが消えてしまうとわからなくなるので、

サントリーのwebサイトから、そのまま、引用しておきます。

（1）ダイヤモンド麦芽使用
チェコおよびその周辺国で収穫・製麦された、上質で深いコクが特長の希少な「ダイヤモンド麦芽」を使用しています。

（2）トリプルデコクション製法
「デコクション製法」は、仕込み釜で麦芽を一気に煮出し、濃厚で芳しい麦汁を抽出する製法です。今回は、「ダイヤモンド麦芽」の魅力を最大限に引き出すため、手間と時間をかけ、この煮沸工程を3度繰り返す「トリプルデコクション製法」を採用しています。

（3）銅炊き仕込み
ビールの本場チェコに伝わる伝統的な製法をもとに、当社の知見・技術を活かして革新した新設備「銅製循環型ケトル」を導入。高い熱伝導率を持つ「銅」を使って麦汁を炊くことにより、より厚みのある味わい、芳しさを引き出しました。

Tags: サントリー, プレミアムモルツ, 醸造家の夢

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This entry was posted on 2015/10/30 at 18:03 and is filed under サントリー.
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