最後の夜は、美味しものを食べようと言う事になりまして、

旬の美味しいものが食べれるお店ということで、

「郡山　磯陣」お邪魔しました。

くじら料理も名物のお店のようです。

まずお店に入って、靴を脱ぎ、カウンターと掘りごたつ式の座敷席と、２階には個室があるようです。

掘りごたつ的に座るカウンターでは、目の前で、板さんの技が見れる感じです。

タバコが、ＯＫなお店のか？　お香をたいているのか？

その手の煙草を吸っているお客さんが、帰られた後なのか？

この日は、カウンター席に３～４名のお客様がいただけで、

タバコを吸っている感じではなかったので、禁煙のお店なのか？すらわかりません。

おそらく、お香だと思いますが、その匂いが、鼻をつきます。

都会の今時の料理屋さんでは、ありえない香りです。

変な香りと言うのではないのかもしれませんが、私にはダメ！

私は、もともと香水とか、芳香剤、お香の香りとか、好きではないのです。

まずは、生ビール

そういえば、このお店のビールなんだったのか？

銘柄も金額も？？？二人で、４杯？５杯いただいてますね。

座敷とか個室を複数持つお店は、禁煙ルームと、喫煙ルームと

分けている所が当たり前。、

料理の香りを大切にするお店は、禁煙が当たり前になってきていますからね。

お店の外に、灰皿があったので、外が喫煙所なのかな？

でもまあ、人間の鼻には、麻痺という、

天下の宝刀を備えていますので、しばしの我慢です。

お通し　７００円　ｘ　２人

お通しと言っては申し訳ない。つき出しの一皿

しっかりお一皿のお料理です。　

刺し盛りがどっどか～んと出て来ました。

器も、凄いです。

どれも、産地直送の、新鮮なおさかな

コリコリ　プリプリです。

お刺身って、市場経由だとどうしても、日にちが経ってしまいます。

朝取れ直送だと、やはり、鮮度が違います。

たとえば、釣りたての鯛とか鯵とかって、皮むくのが本当に大変です。

プロの腕とプロの道具が必要です。

そして、プリプリのお刺身ではなく、コリコリのお刺身となります。

コリコリなのと、透明度の高いの、鮮度の証です。

素晴らしいです。

ところで、刺し盛り　５０００円～　となっていましたが、

しかし、いくらだったのか？？

そんなことも、気にしないで、いただいていました。

下田産　金目鯛

高知産　あおりイカ

まあ、間違いない、美味しさです。

もっともっと脂の乗った金目もあるけど、

美味しいですね。

函館産　極上ほたて貝　

こういうのを食べてしまうと、

その辺のスーパーの歯、食べられなくなります。

ここは、郡山で、海からは離れた、東北のど真ん中ですが、

流通のおかげで、これだけおいしいものが食べれるのですね。

うねす　くじら生ベーコン　１８００円

生ベーコンと言うのは、初めて食べたかもしれません。

くじらの脂って、なんで美味しいんでしょうかね？

もっと、気軽に、くじら食べたいよね～

これも、日本の文化だからね、絶やしちゃだめだよね。

なんで、哺乳類の海の生き物は食べちゃダメで、

陸の哺乳類は、牛も豚も馬も、さんざん食べてるのにね～

函館産　活むらさきウニ　１個　１０００円

たぶんむらさきウニだと思います。

蝦夷バフンウニって、もう少し、オレンジ色してると思うんだよね～

聞けばよかったなあ。

でも、美味しい。

淡白であっさりしているけど、甘いんだよね。

旨いね～

ビールもすすみます。

すでに、私３杯目かな？

だし巻き卵　７００円

おぉ　でかい　だし巻き大好きなので、困りませんが

結構なボリュームです。

美味しいです。

和食の料理人が作る、だし巻きは、一味もふた味も違います。

さすがプロの味。

このわた　１０００円

ナマコの腸（はらわた）の塩辛

臭みなんて全くありません。うまい！

日本酒は、郡山の地酒　「田村」　１０００円

酒屋で売っていない、蔵元直送のお酒だそうです。

素敵なグラスです。

和食器も、シンプルで素敵なのが出てきて、感心していたのですが、

ガラスの徳利、ぐい飲みも、この辺の作家さんの逸品かな？

極太アスパラ焼き　　７００円

季節の野菜　

今年は、美味しいアスパラをあちこちで、たくさんいただきました。

太いアスパラって、どうかすると、硬かったり、筋っぽかったり・・

そんなことのない、一品です。

くじらの竜田揚げ　１４００円

久しぶりに食べました。

柔らかくて、ほくほくで、美味しいね～

小学校の頃の給食には、良く出て着たものですが・・・

活きボタン海老　　１８００円

生け簀から救ってきてさばいて・・・

本当に生きています。飛び跳ねます。

参りました。

プリプリじゃなく、コリコリです。甘いです。旨いです。

口の中でも跳ねています。なんてことはありませんが、

踊り食いと同じ。

〆に、じゃこのおにぎりをいただきました。

本日のお会計は、１．９万円。

美味しいものを堪能させていただきました。

くじら料理と各地から取り寄せる、鮮度抜群の高級魚介類の食べれるお店。

郡山で、地の名物料理とか、郷土料理とかの下調べを全くしていなかったので、

間違いなく美味しいものが食べれるお店の情報が、旅先では重要です。

美味しかったです。　ごちそうさまで～す。

 

 

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Tags: くじら, 磯陣, 郡山, 鮮魚

This entry was posted on 2015/05/30 at 20:17 and is filed under 和食.
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