ベイクハウス・コペ 「The Bakehouse COPPET」

こんな、かわいい建物のパン屋さんです。

中も広く、奥には、喫茶スペースがあります。

かわいいパンが並びます。

バタールとプチバケットがありましたので、

プチバケットを購入してきました。

「プチバケット」 ２００円

３３ｃｍ

２００ｇ

太いところで７ｃｍ

小麦のわずかな香り

香ばしさもわずかにあります。

クラムが薄く、軽くパリパリなんですが、やわらかいです。

もっともとお、パリパリではなく、バリバリがほしいですね。

中は、しっとりとしていて、ちょっと、食パン的です。

この辺が、改善されれば、もっと美味しくなると思います。

塩味は、程よい感じで、

噛んでいると、味は出てきますが、

うまみが増してくるほどではありません。

泡の入り方は、大小バラバラできれいですね。

パンの香りが、いまいち薄いです。

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いまいちピンボケの写真になってしまいましたが、

定番のフランスパンも、並んでいます。

「ベーコンエピ」 １５０円

見た目的に、形は、いまいちな感じがします。

ベーコンをカットして、細かいのがたくさん入っています。

パンが、やわらかくて、フランスパンぽくないし、

エピの形はしていますが・・・

ベーコンパンて感じですね。

鷺沼「スエヒロ」のメンチカツ

お肉屋さんのメンチカツををサンドした

「メンチカツバーガー」 ２８０円

キャベツもたっぷり、メンチカツも分厚く、ボリューム満点です。

意外と脂っこくないので、冷たいままでも、平気でした。

ソースが足りないかな？、

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Tags: バゲット, パン屋, ブランジュリ

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This entry was posted on 2015/02/22 at 17:50 and is filed under パン屋.
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