河口湖焼肉「鉄庵」肉もまずけりゃ接客も最低!高い!まずい!不愉快!3拍子そろった店

9/12

焼肉 鉄庵 エクストラゴールド

ステラシアターでのライブ終了後、
行きたかったお店に予約をしていなかったので、満席で入れず。
あきらめて、歩いていて、牛角を発見。
河口湖まで来て、牛角に入る気もしないので、
向かい側にあった、こちらのお店にたどり着きました。

日曜日の夜ですし、なかなか込んでいます。
ライブ帰りの通り一遍の客で込んでいるのか?
地元の人間で込んでいるのか?
見極めが出来なかったのが敗因でした。
でも、みんな、キャンドルを持っていたな~

隣の回転寿司とお店がつながっていて、ウエイティングは共有
回転寿司のお店は、以前は中華系だったのそうです。
待っている時間、回転すしの方を覗いたら、
ガラガラだったので
そちらにしようかな?とも思ったのですが・・・

20分ほど待ってから席に案内されました。
中に案内されると、ほぼ、ファミレス

やっちまいましたね(笑)

とりあえず、生ビール

ちょっとまて、スーパードライです。最悪です。

よく見ると、なんと「エクストラ・コールド」 648円 がありました。

氷点下のスーパードライです。

こっちの方がまともだろうと思って、頼んでみましたが、

ちょっとだけ、味が濃いように感じましたが、違いは感じませんね~

焼肉 鉄庵 ゆっけ

牛肉のユッケがありました。

きちん衛生管理された厨房で、

きちんと処理された製法でのみ供給されるユッケです。

久しぶりに、頂きました。感謝&感激です。

高いのに、旨みがありません。牛肉の甘みがありません。

肉が、本当に赤身です。

刺しのまったくない肉です。

昔の場末の誰も客の入らない、焼き肉屋レベル

焼肉 鉄庵 ホルモン

ホルモン盛り合わせです。

レバー、まるちょうとなんだったっけかな?

レバー まずいです。 ひさしぶりにこんなにまずいレバー食べました。

まるちょう こいつも固い噛めない最悪のもつです。

私が知っている、おいしいまるちょうは、脂たっぷり、プリプリですが、ここのは、ぺちゃんこで、噛めない、ひどいモツ

もう一個なんだったけかな?わからないぐらいおいしくなかった。

タンのように固めの歯ごたえだが、タンではない。

おいしくないハツ????

なんだこれ?!?!

焼肉 鉄庵 キムチ

白菜キムチ

やっと、食べられるものがでてきました。

これは、おいしいです。

ふつう、おいしいキムチがあるお店は、肉もまともなんですがね~

楽天で週刊ランキング1位って、いつの話でしょうか?
現在、楽天では、販売されていません。

焼肉 鉄庵 大生

スーパードライの大生 お願いしました。

スーパードライって、どうして、こんなに味薄いんでしょうかね?

強炭酸なだけで、味がない。

スーパードライ置いてる店って、まず、料理もおいしくないよね~

焼肉 鉄庵 はらみ

はらみ

上はらみ、特上はらみ渡河ではなく、ノーマル品。

おいしくないです。

何でしょう、このお肉。

高いの頼まないとダメな店でしょうか?

焼肉 鉄庵 はらみ

それはそうと、

このお店の接客は最低です。
そこそこの金額の焼肉屋なのに、最低の接客だ~ 

私たち二人は、座敷のテーブルに向かい合って座ってますので、
当然一人は、通路に背を向けて座っています。
その後ろ向きの人間に対してです。

肉を運んできても、酒を運んできても、
「お待たせしました~」って、(ここまでは問題ない)
ちょっと座敷に上がって、ひざ付いて、テーブルに置くのかと思いきや、
座敷の外の通路に立ったまま、
「ほらよ」的に、手を伸ばして、皿を突き出しています。

取り皿を持ってきても、声もかけずに、客の脇から手を伸ばしてくるのです。

おばちゃんの店員さんが運んで来る時には、「後ろから失礼します」の一言があり、
店長さんらしき方は、「失礼します」「すみませ~ん」と一言があり、まともなのだが、

この二人以外の、若い店員の接客態度は、どうしようもない。
居酒屋以下の接客しか出来ていない。

これは、お店への個人的なクレームやトラブルではなく、
この店で、お食事をした際の主観的な感想・意見であり、
食べログの評価項目である、「サービス」に対する、感想・意見である。

我々は、
1.実際に出される「食べ物」=食べログの評価項目「料理・味」「酒・ドリンク」
2.お店の場所代や設備「空間」=食べログの評価項目「雰囲気」
3.接客「おもてなし」=食べログの評価項目「サービス」
以上の3点に、対価を支払うのである。

私の、このお店の評価は、
「料理・味」おいしくないので、1.0点 
「サービス」接客がなってないので、 1.0点
「雰囲気」不衛生でもなく、雰囲気は悪くないが、ファミレス的なので、 2.5 点 
「CP」コストパフォーマンスが悪いので、 2.0点 
「 酒・ドリンク」スーパードライなので、 2.0点
「総合点」は、二度ときたくないので、1.0点

さて、お肉のレビューに戻って、

焼肉 鉄庵 カルビ

カルビ

これも、あえて、上カルビとか特上カルビを頼まなかった。

見た目的には、刺しの入ったうまそうな肉。

肉の甘さはあるのだが、いまいち筋っぽい。

高い肉じゃないと食えるものは出てこなそうな店だね。

トイレに行くと
何かの雑誌の「安部首相が訪れた店」というので、
紹介された記事のコピーを貼って、思いっきり自慢している。
ウエイティングにもあったな。

その時だけ、接客のプロを手配したのか?
その時だけ、飛び切りのお肉を提供したのか?
さっぱりわからないが、そんなん売り物にしても、化けの皮はすぐはがれる。
お客はそんなにバカじゃない!

焼肉 鉄庵 シャーベット

さて、おいしいお肉が食べられないので、
最後に、「シャーベット」をいただいた。
これは、20分以上席に案内出来なかった際に
お詫びの無料サービスだそうだ。

お会計は、8千円弱 
高い!まずい!不愉快!3拍子そろった店

いずれにしろ、店員の教育が全くなされていない店。
こんな店二度ときたくない。

 

 

鉄庵

夜総合点☆☆☆☆ 1.0

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5 Responses

  1. splash より:

    良く言えば癖がない、悪く言えばコクが無い。
    どんな料理にも合わせやすいから人気があるだけですよ。

  2. おっさんなりかけ より:

    こんにちは
    スーパードライは初老が好きなイメージです。
    身体壊したり歳のせいで濃いビール、濃い味などを避ける傾向があるのかなと。
    私もおっさんなりかけでスーパードライを飲むようになりました。ま、ビールは高いので日頃は低糖・無糖の発泡酒です(^_^;

  3. ももちゃん より:

    今この店、
    個人情報ベラベラ喋って炎上してますよ笑

  4. 2ちゃんからきましたw より:

    スーパードライ嫌いってやつってさーw

    いかにも「私食通です」って感じなやつ多いよね

    • うまい.tv より:

      コメントありがとうございます。

      スーパードライを好きな、ビール好きは、山ほどいるが、
      スーパードライを好きな、ビール通はいないって、昔から、言いますからね。

      昔から、国内外本当に様々なビールがありますが、
      そんな様々なビールを飲み比べて、いろんなビールを知ってしまうと
      たいていの人は、スーパードライ以外を、好みのビールとして選ぶらしいです。

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