CHATEAU LAURES 2010

生産者： トロリエ家
産　地： フランス　ボルドー 中州地区
格付け： A.O.C.アントル・ドゥ・メール
品　種： セミヨン６０％、ソーヴィニヨン・ブラン　ミュスカデル
タイプ： 辛口
ＡＬＣ： １２．５％
購入額： 1,000 円
購入店： ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

代々トゥロリエ家によって受け継がれてきた「シャトー・ローレ」は、

平均樹齢５０～６０年という非常に古いセミヨンが６０％の他、

樹齢４５年のソーヴィニヨン・ブランとミュスカデルを使用。

(ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店さんのサイトより引用)

天然酵母でゆっくりと低温発酵、

上質なアロマを たっぷりと抽出しています。

また、旨みが凝縮した古木の果実味を大切にするため、

樽は使用していません。 とのことです。

ボルドーの中州地区のアントル・ドゥー・メールの白

写真の様に、きれいな色です。

香りが弱いです。

冷やしすぎているわけではありません。

セミヨンのフルーティーな酸味と

古木のミネラル感

ソーヴィニヨン・ブランのわずかな渋さ

蜂蜜感もわずかに感じ、コクもある。

千円のアントル・ドゥー・メール　文句ありません。

１７００円～１８００円でも、文句ないと思います。

現在楽天で販売中の「シャトー・ローレ」

Tags: アントル・ドゥ・メール, セミヨン

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This entry was posted on 2013/10/13 at 20:27 and is filed under アントル・ドゥ・メールAOC.
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