EUGENIE CARRION CHABLIS 2009

ブルゴーニュ　 ラ・シャペル・ヴォーペルテーニュ村
シャルドネ

１９３５年より居を構える、家族経営の小さなドメーヌです。

古典的なシャブリの製法で、果実味を活かすため樽は使用せず、

ステンレスタンクで発酵し瓶詰めされます。との事です。

ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店さんより、1,600円で購入。

前回、安売りシャブリがハズレだったので、

こちらは、ちょっと期待して・・・

色は、ちょっと薄めです。

安心のシャブリの柑橘系の香り。

シャキッとした酸味とミネラル感があり、

いかにもシャブリなんですが、

いまいち、ほんのあと一歩、味が薄い＆コクが無い。

充分おいしいんですよ！　お　し　い

1,600円ですからね～　★★★☆☆　は、星3つです。

値段なりと言うところでしょう。

リピートするほどのことは無い、普通のシャブリって感じです。

1,000円ちょっとの金額でしたら、★★★★☆　星4つなんですが・・・

現在楽天で販売中の「ドメーヌ・ユージェニー・キャリオン シャブリ」

Tags: シャブリ, シャルドネ, ブルゴーニュ

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This entry was posted on 2011/09/09 at 07:45 and is filed under シャブリAOC.
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